策划目标:
通过广泛宣传和促销活动并进的手段,实现两个目标:
一是激发消费者的需求,使娃哈哈在大学校园掀起一次抢购的浪潮;
二是扩大产品的影响力,令学生深度认可娃哈哈品牌,树立娃哈哈的品牌形象。我们兼顾长短期目标,努力开发大学生市场,不仅仅是为了团队赢得短期的利益,更是考虑到了提升娃哈哈企业在大学生群体中的形象,赢得大学生的良好口碑,从而带动企业旗下其他产品的销售,提高娃哈哈的市场占有率。
一、营销策划案概况
(一)企业介绍
杭州娃哈哈集团有限公司创建于1987年,目前中国最大的食品饮料生产企业,全球四大饮料制造商之一。为中国最大全球第五的食品饮料生产企业,在资产规模、产量、销售收入、利润、利税等指标上已连续13年位居中国饮料行业首位,成为目前中国最大、效益最好、最具发展潜力的食品饮料企业。中国民企500强,胡润品牌榜民营企业榜,娃哈哈以280亿元品牌价值,排名第四;30多年来,公司以一流的技术、一流的设备,一流的服务,打造出一流的品质。娃哈哈奉行“健康你我他,快乐千万家”“凝聚小家,发展大家,报效国家”的“家文化”。
(二)产品分析
1、娃哈哈格瓦斯
娃哈哈格瓦斯——纯正俄罗斯风味,正宗液体面包,麦芽萃取,给你不一样的感觉,享受女人般的温暖。娃哈哈格瓦斯——非一般的液体面包。
特点:娃哈哈格瓦斯是这样一种非一般的液体面包,采用丹麦进口麦芽汁为原料,酸甜可口,营养丰富又生津解渴,具有助消化、调节肠胃的功能,因此,许多朋友聚餐的时候都喜欢喝上几瓶格瓦斯。
2、启力
保健提神饮料“启力”,是娃哈哈企业主要产品之一。每100ml的“启力”饮料中,含有牛磺酸200ml、左旋肉碱20mg、D-氨基葡萄糖盐酸盐300mg,更有肌醇、B族维生素群等七大营养群。其目标市场定位为白领、学生等易疲劳者和免疫力低下群体。
特点:饮用“启力”保健饮料具有能够快速恢复能量,提高免疫力的功效。“启力”独具的缓解疲劳加提高免疫力的双效卖点,定价适中,将会受到消费者的喜爱。新产品”启力”的推广不足,学生对其不了解,也缺乏品尝的契机。
(三)竞争对手
可口可乐、百事可乐、红牛、黑卡、秋林格瓦斯等。
其中,秋林格瓦斯和娃哈哈格瓦斯在产品名称、功能、特色方面有相似之处,是娃哈哈格瓦斯直接的竞争对手。秋林格瓦斯始建于1900年,是一家有着百年历史的老字号知名企业。主要生产、格瓦斯饮料、肉灌制品、熏酱制品、糖果、东北山特产、大列巴面包及纯净水等九大系列100多个品种。
二、营销环境分析
随着社会经济的发展,居民生活水平的提高,中国饮料行业的市场规模也在不断地扩大。总的来说,饮料行业的发展主要体现出多层次、多品牌、多特性、容量大、变化快、品牌竞争激烈等特点。目前,根据整个市场的发展特征,饮料行业在中国主要分为碳酸饮料、茶饮料和果汁饮料。
(一)市场状况及市场前景
中国的饮料行业,从来都是一个风云变幻、群雄逐鹿的战场。经过激烈的市场洗礼,中国的饮料市场已由当年的“汽水”一枝独秀,发展为由碳酸饮料、饮用水、果汁饮料、茶饮料、功能饮料、含乳饮料等百花齐放的态势。与此同时,随着人们对健康日益重视,曾经风靡全球的碳酸饮料也正逐渐被非碳酸饮料所取代,“非碳酸饮料市场前景无限,将进一步扩容,未来的发展里,饮料企业也将围绕健康这一主题角逐市场。
(二)市场竞争
中国市场上以前就存在格瓦斯这种液体面包饮品。同时,格瓦斯也被各个厂商争相推广,这些一系列关于格瓦斯产品的存在,面对刚刚上市也主打非一般液体面包的娃哈哈格瓦斯来说。要想在激烈的竞争者中占有自己的一席之位,必定需要有坚实的实力保障。
(三)消费者需求
有关专家指出,消费者的消费意识正在由“需求型消费”向“健康型消费”转变。随着对自身健康的日益关注,人们对于食品饮料的要求越来越高。今天人们所希望的食物是低热量、低脂肪、使用天然原料制成的。而“三低”食品(低糖、低热量、低脂肪)的炙手可热,无不说明健康已经成为当下消费者实现消费行为的强大推动力。在这样的消费观下,健康饮品市场发展潜力将是无穷的。
(四)受众环境分析
环境分析:它的口味、价格与生产工艺与秋林格瓦斯都属于同类产品。秋林格瓦斯占据饮品市场多年,深受消费者的喜爱。但娃哈哈格瓦斯作为新品上市,要得到消费者的认可,就得广纳消费者的建议。
目标受众:80后、90后年轻人,在校的学生、老师,白领上班族,喜欢怀旧口感的大众人群。
三、SWOT分析
(一)优势(S)
1、娃哈哈的通路策略
厂商之间实行双赢的联销体制度;格瓦斯构建了稳定有序的共享网络与经销商共创品牌,格瓦斯可以以最快的速度被市场和消费者所熟知。
2、娃哈哈的品牌策略
品牌的基础是市场销售,市场销售的动力主要靠渠道通路上的推广和广告传播上的拉力。“非一般的液体面包——娃哈哈格瓦斯”这一品牌核心内涵的突出,在消费者心中娃哈哈的品牌也已深入人心,凭借娃哈哈的品牌优势,格瓦斯饮品在市场上就有一部分较为稳定的消费者保障。
3、娃哈哈的经营管理
一切为市场服务,一切信息来源于市场。格瓦斯的研发与开创也是市场信息的最终结果,是符合消费者需求的。
4、娃哈哈的广告风格
对立竿见影提升知名度特别有效,娃哈哈在农村的知名度很高,娃哈哈采用“联销体模式”,与经销商利益捆绑得十分紧密,这为格瓦斯的销售途径有了一个较为完善的保障。
(二)、劣势(W)
1、现阶段宣传力度小,娃哈哈的传播过多依赖电视广告,缺乏多方位的宣传,消费者对产品的认知度较低。
2、市场产品组织还不够完善,制约了企业与品牌的快速发展。
(三)机会(O)
1、中国是个农业大国,农村人品占了很大比例,娃哈哈的产品主要集中于全国二、三线城市,对占领全国市场有着很大的帮助,对未来的发展有很大的好处。
2、我国功能型饮料市场还不够完善,国家相关政策的支持,功能饮料作为新兴的饮料品种,发展前景更加美好;
3、消费者的健康保健意识的增强促使消费者的消费观念的转变,由传统的单一以满足解渴的需求转变为该饮料是否能补充营养,在购买饮料时会倾向于功能性饮料。
(四)威胁(T)
1、国内功能型饮料市场份额竞争激烈,外国公司乃至跨国公司的进入,加剧了国内饮料企业的威胁。
2、饮料行业同质性强,易模仿,可替代性比较高,碳酸饮料,矿泉水,果汁等代替产品,在一定程度上限制了产品的销售量。
3、功能型饮料行业的厂商多,拥有较多的竞争者,如:红牛、佳得乐、脉动、尖叫。
四、营销目标
(一)品牌目标
通过一系列活动宣传提高娃哈哈品牌的知名度、美誉度、可信度,提高消费者的品牌认可度,增加消费者的购买欲望,真正实现提升认知、扩大影响、促进销售、培养忠诚的品牌目标。
(二)市场目标
在我们所制定的营销方案之下,争取更多的销售额,提升利润率,同时扩大娃哈哈产品在校园、大学城及新乡市的知名度与影响力。
五、营销策略与战略
(一)4P营销策略
1、Product(产品)
一切市场营销活动都是围绕产品为中心,结合饮料市场,得出这样的结论:产品的色泽、口感、名称、浓稠度、包装容器种类、商品标签设计(BIS)对新产品的超市铺货及引起尝消费起重要作用。值得一提的是BIS(商标识别系统)作为一个新的理念被提出。商品的名称、包装器物及标签印制材料和色彩的选用等对能否给消费者强烈的视觉冲击,引起好奇——做出尝试购买——认同产品——成为品牌忠诚消费者有决定作用。
2、Price(价格)
商品的定价策略有如下方法:根随同类(同一层次竞争对手)定价法,根据产品品位及销售定价法,缝隙市场的建议零售价法,(根据成本及既定利润比例制定)一种行销的产品定价策略若不妥当,将会克制销售,萎缩市场。现启力的零售价为5.5元/瓶/250ml,格瓦斯3元/瓶,纯净水1.5元/瓶。
3、Place(渠道)
实行级差价格体系;娃哈哈现在的销售网络构成是公司--特约一级经销商--特约二级经销商--二级经销商--三级经销商--零售终端。如果娃哈哈不实行严格的价格管理体系,由于每个梯度都存在价格空间,这就为重利不重量的经销商窜货提供了条件。特别是如果特约经销商自己做终端,就可获得丰厚的利润。为了从价格体系上控制窜货,保护经销商的利益,娃哈哈实行级差价格体系管理制度。娃哈哈为每一级经销商制定了灵活而又严明的价格,根据区域的不同情况,分别制定了总经销价,一批价,二批价,三批价和零售价,在销售的各个环节上形成严格合理的价差梯度,使每一层次、每一环节的经销商都能通过销售产品取得相应的利润,保证各个环节有序的利益分配,从而在价格上堵住了窜货的源头。
4、Promotion(促销)
作为营销的最后一个环节,促销的本质在于促进和消费者的沟通,扩大消费者的随机购买率和重复购买频率,缩短消费者的购买决策时间,以达到销售的提升。娃哈哈集团目前在各高校主办“启力杯”模拟营销策划大赛,以及赞助浙江卫视的《中国梦想秀》,在各大商场设立专柜,其促销目的是为了吸引年轻的消费群体,以提高启力的知名度。
(二)营销战略
1、一体化战略
在现有业务的基础上横向扩展,实现规模的扩大,实现同一产品链上的延长,使纯净水继续做大做强。
2、创新产品策略
不断提高创新意识,使企业最具有活力和发展前景。扩大市场总需求,挖掘新的用户,增加销售量,提升消费者的信赖。提高市场占有率和份额,打造出自己强势的品牌,提高市场竞争力。降低生产成本,调整价格,走广大群众化道路,适合消费者的需求。加强企业内部的管理,创建属于自己的企业文化,制定合理的企业化规章制度,提高员工积极性。创新营销理念和改革营销模式,适应市场的变动和发展,走属于自己的营销道路。
六、营销方案
(一)方案一:赞助冬季越野赛——“喝启力添动力”(启力活动策划)
成为学院冬季越野赛赞助商,为获奖选手提供奖品,借机提升品牌知名度。在越野赛主干道悬挂宣传条幅,比如“娃哈哈预祝学院越野赛圆满成功!”“喝启力添动力!启力为越野赛助力!”“非一般的液体面包,享受“飞”一般的感觉——格瓦斯”等等。
活动主题:喝启力添动力
活动工具:宣传条幅若干条,帐篷若干,展示台若干,奖品。
活动时间:12月中旬。
奖品设置:
一等奖:娃哈哈启力一箱+优惠券;
二等奖:启力一组+优惠券;
三等奖:启力两瓶+优惠券;
注:具体奖项可根据情况作调整。
(二)方案二:抽奖(启力格瓦斯纯净水激活)
在校内外设置售卖点,消费者购买两瓶都可以获得一次抽奖机会。
活动主题:健康你我他,快乐千万家。
活动工具:帐篷一个,展示台一个,抽奖箱+乒乓球50个,奖品若干。
活动时间:节假日、周末
奖品设置:
一等奖:娃哈哈格瓦斯一箱;
二等奖:娃哈哈AD钙奶一板;
三等奖:洗衣粉、毛巾、杯子等三选一。
四等奖:小包纸。
(三)方案三:赞助校园活动——微博抽奖(格瓦斯活动策划)
赞助学校有关单位举办的校园活动(比如校园歌手大赛等),学生转发微博并艾特@娃哈哈企业微博及三个好友即可参与现场抽奖,现场随机抽取10位作为幸运观众。
活动主题:娃哈哈,有你更精彩。
活动工具:宣传条幅若干(比如“格瓦斯——非一般的液体面包”)
活动时间:视活动情况而定
奖品设置:幸运观众均可获得娃哈哈格瓦斯5瓶,另赠送优惠券一张。
(四)方案四:网络销售
1、通过QQ群、微信、微博、河南科技学院吧等进行网上销售(十瓶以上送货上门)。
2、宿舍推销+联系好友帮忙销售+联系大学城附近的中小型超市、网吧、便利店、小卖部、餐饮进行销售。
七、营销预算
根据具体情况而定。
八、总结
近年来,功能饮料迅速崛起,成为新的饮料市场主力军。娃哈哈启力、格瓦斯、激活、纯净水等均有各自的特色和优势。相信经过此次活动,将进一步扩大娃哈哈品牌知名度、美誉度,促进销售,增加利润,也必能在大学城饮料市场上取得不错的成绩。
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