专利名称：一种香辣鸡胗的制备方法专利类型：发明专利发明人：王汉飞
申请号：CN201511001872.0申请日：20151229公开号：CN106923210A公开日：20170707
摘要：本发明公开了一种香辣鸡胗的生产工艺，本发明在传统的鸡胗做法中，加入了冬花、红枣、桑叶、迷迭香、食盐、柠檬、蔗糖，提升了食物的鲜嫩口感，加入迷迭香、泽泻、桑叶、川芎、楮实子、白鲜皮，这些具有抗菌、抑菌作用的中药的综合作用下，不但保证了食物的口感，而且延长了食物的保质期。
申请人：天长市高新技术创业服务中心
地址：239300 安徽省滁州市天长市经济开发区经三路
国籍：CN
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