表号:
版本/修订:A/0 试产产品名称 试产生产线 试产日期 试产目的 试产数量/成品数量KG 试产生产工艺方案(可添加附件) 确认标准 试产申请人: 日期:
一、产品安全性/规格符合性确认 试产产品质量情况:(品质部)
1、产品符合性(包括感官、理化、微生物等项目检验结果)
2、产品规格、检验方法及各标准之确认
品质部: 日期:
二、生产工艺符合性确认(生产部)
1、生产工艺符合性(试产工艺方案与实际之差异应予提出)
2、确定的生产工艺:
3.试产过程中出现的问题: 生产部: 日期:
三、产品风味确认(研发部、销售部)
1、 产品属性符合性(风味、外观设计等) 2、试产产品风味确认: 2.1 口味测试方式: 2.2 口味测试结论: 3、是否同意以此生产: 是 □ 否 □ 建议: 研发部意见: 签名: 日期: 销售部意见: 签名: 日期:
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