中班教案《我会配餐》含反思

幼儿园中班教学方案 ?我会配餐? 带反

思

中班教学方案?我会配餐?反思了适用于中班的健康主题教学活动，

使孩子们能够养成不挑食，不偏食的饮食习惯，并初步了解人体所需的 各种营养素，并学习开发简单合理的餐饮方法。幼儿园的动手能力，看 看幼儿园中班?我会配餐?的反思性教学方案。

活动目标：

1. 初步了解人体所需的各种营养，并学习简单合理的饮食方法。 2. 制定饮食，不要挑食或偏食。 3. 培养幼儿动手能力。

4. 鼓励幼儿做出大胆的猜想，演讲和动作。 活动准备：

1. 知识准备：请父母协助孩子记录昨晚吃的下一顿晚餐的食谱。 2. 资料准备：〔1〕制作一套相关的课件。 （ 2〕大米，水果，蔬菜，肉，鱼，蛋等的图片 （ 3〕一些食品标志。 活动程序：

首先，以对话方式介绍活动。

老师：今天我想向您介绍两个又胖又瘦的新朋友〔显示图片〕 。

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其次，观看课件以帮助儿童理解正确的饮食结构。

1. 引导孩子根据课件的内容分析两个孩子超重而又瘦的原因。

〔每

天主要通过脂肪和稀薄食物食用的食物的种类和数量。 〕

老师：为什么脂肪这么胖，又瘦又稀？让我们看看他们每天吃什

么？

原来，脂肪是因为它吃得太多，而瘦是因为它吃得太少。

2. 幼儿昨天要介绍自己的晚餐食谱。

老师：孩子们，我们每天吃很多不同的东西。请告诉我们您昨晚吃 了什么？

第三，通过交流讨论，课件分析等形式，引导儿童了解人体对食物

的需求。

1. 了解食物金字塔。

老师：我们每天需要吃很多食物，但是我们需要的食物量却有所不 同。有些人需要多吃一些，有些人需要少吃一些，并列出这些食物，就

像尖尖的金字塔一样。

2. 儿童观察食物金字塔的组成，引导儿童了解人体每天需要的各种

食物，并渗透进不挑食或偏食的教育。

3. 引导孩子们按照食物金字塔的提示为两个孩子选择合理的食物。

老师：您认为您应该少吃点东西吗？你应该多吃些什么？ 四，孩子学会吃饭：

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1. 老师介绍所提供的材料并提出用餐要求。

2. 婴儿尝试用餐：老师启发孩子们结合自己的生活经验，并在晚餐

时参考“食物金字塔〞技巧和修改后的食谱调查表。

3. 老师指导孩子交流和分析食谱：

（ 1〕老师组织孩子们专注于自己匹配的食谱。 （ 2〕老师使用投影仪引导孩子分析几种代表性食谱。 （ 3〕总结，自然结束了活动。

教学反思

在这项活动中，我也让他们进餐，以便他们进一步了解合理的饮食习惯。在本次会议中，我只是灌输对的事，而不是调查孩子的错，而只是一步一步地进行。指导，让他们将正确的搭配变成自己的需求，并且在选择“最好的一餐〞时，也是孩子内化知识的过程。而且，老师的整个过程没有更多的参与，主要是让孩子们自己讨论，并根据饮食原那么解决问题。孩子们已经有了饮食方面的知识和经验，我在平时告诉他们更多。作为老师，您应该信任您的孩子，他们有能力做到这一点。

小百科全书：餐饮是指多种食物搭配在一起。