第14章 第2节
1．对于具有梨香味的某酯，最能消除其香味的操作是
( )
A．加入稀H2SO4加热 B．加入NaOH共热 C．加水加热 D．加热让其气化
解析：NaOH对酯的水解不但起催化作用，而且能与酯水解产物酸中和，使酯化反应正向移动．
答案：B
2．区别乙醛、苯和溴苯，最简单的方法是
( )
A．加酸性高锰酸钾溶液后振荡 B．与新制Cu(OH)2共热 C．加蒸馏水后振荡
D．加AgNO3溶液后振荡
解析：乙醛能和水混溶，苯比水轻，溴苯比水重． 答案：C
3．既具有酸性又具有还原性的物质是
( )
A．HCHO B．CH3OH C．HCOOH D．HCOOCH3 解析：，从左侧看具有—CHO，有还原性，从右侧看具有—COOH，有酸性． 答案：C
4．下列各组有机化合物的水溶液，能用银氨溶液鉴别的是
( )
A．乙醛和甲酸钠 B．葡萄糖和甲酸钠 C．丙醛和甲酸甲酯 D．乙醇和乙醛
解析：含有醛基的物质(醛类、甲酸、甲酸盐、甲酸酯、葡萄糖、果糖、麦芽糖等)均能在水浴加热条件下与银氨溶液发生反应生成单质Ag.
答案：D
5．在实验室里不宜长期放置，应在使用时配制的溶液是
( )
①酚酞试剂 ②银氨溶液 ③Na2CO3溶液 ④氢氧化铜悬浊液 ⑤酸化的FeCl3溶液 ⑥硫化氢水溶液
A．只有②④ B．除①之外 C．只有②④⑥ D．全部
解析：银氨溶液不能长期放置，Cu(OH)2悬浊液要现用现配，硫化氢水溶液易被氧化． 答案：C
6．下列关于有机物的化学性质的叙述中错误的是
( )
A．能被新制的Cu(OH)2氧化 B．能使酸性KMnO4溶液褪色 C．能发生加聚反应
D．1 mol该有机物只能跟1 mol H2加成 解析：
和—CHO都能与H2发生加成反应．故1 mol能与2 mol H2
发生加成反应．
答案：D
7．将—CH3、—OH、—COOH、酸性的共有
A．3种 C．5种
四种原子团两两结合，所得化合物的水溶液呈
( )
B．4种 D．6种
答案：B
8．邻羟基苯甲酸的俗名叫水杨酸，其结构简式为分子式为C7H5O3Na的钠盐，这种物质是
.它与某物质反应后得到
( )
A．NaOH B．Na2SO4 C．NaCl D．NaHCO3
解析：此题实际上是考查酚和羧酸的性质．酚羟基和羟基都有酸性，都能与NaOH溶液反应．但酚羟基不与NaHCO3反应，而羧基能与NaHCO3反应．因此水杨酸与NaHCO3反应才能得到C7H5O3Na.
答案：D
9．下列化合物中，既显酸性，又有发生酯化反应和消去反应是
( )
解析：C中含有两种官能团—OH和—COOH，有酸性，能发生酯化反应和消去反应；A、B显酸性，能发生酯化反应，不能发生消去反应；D不显酸性．
答案：C
10．羧酸A(分子式为C5H10O2)可由醇B氧化得到．A和B可生成酯C(相对分子质量为172)，符合这些条件的酯有
( )
A．1种 B．2种 C．3种 D．4种 解析：羧酸有5个碳原子，羧基必须在端点，丁基有4种结构，羧酸有4种同分异构体，形成的酯应该有4种．
答案：D
11．有机物：①CH2OH(CHOH)4CHO ②CH3CH2CH2OH ③CH2＝CH—CH2OH ④CH2＝CH—COOCH3 ⑤CH2＝CH—COOH中，既能发生加成、酯化反应，又能发生氧
化反应的是
( )
A．③⑤ B．①③⑤ C．②④ D．①③
解析：含C＝C、C＝O等基团的物质能发生加成反应，含醇羟基和羧基的物质能发生酯化反应，含C＝C、—CHO等基团的物质能发生氧化反应．对照各选项，符合题意的是B.
答案：B
12．A是一种邻位二取代苯，相对分子质量为180，有酸性．A水解生成B和C两种酸性化合物．B的相对分子质量为60.C能溶于NaHCO3溶液，并能使FeCl3溶液显色(酸性大小：羧酸>碳酸>酚>水)．试写出A、B、C的结构简式．
A：________，B：________，C：________.
解析：由于A能水解，所以A是酯，其水解产物是两种酸性化合物，则一种是羧酸，另一种物质具有两种官能团，根据题意是酚羟基(使FeCl3溶液显色)和—COOH(溶于NaHCO3)．由于 B的相对分子质量为60，是乙酸，C的相对分子质量为180＋18－60＝138，由此可确定C.
13．乙基香草醛()是食品添加剂的增香原料，其香味比香草醛更加浓郁． (1)写出乙基香草醛分子中两种含氧官能团的名称______________________________． (2)乙基香草醛的同分异构体A是一种有机酸，A可发生以下变化：
②与苯环直接相连的碳原子上有氢时，此碳原子才可被酸性KMnO4溶液氧化为羧基 (a)由A→C的反应属于________．(填反应类型) (b)写出A的结构简式________．
解析：本题的难点在于推出A的结构．A与乙基香草醛互为同分异构体，且是有机酸，要敏感地想到“羟基醛”与“羧酸”属类间异构，A中有“—COOH”，由A能与HBr发生取代反应，A被氧化生成的B能发生银镜反应．故A中有“—CH2OH”，由A的分子组成C9H8O3，减去—C6H5、—COOH、—CH2OH后，剩下合出A的结构．
答案：(1)醛基、(酚)羟基、醚键(任写两种)
，再结合信息②，即可组
(2)(a)取代反应 (b)
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