2016养殖类基础课模拟试题卷A

2016年养殖类基础课模拟试题卷（A）

一、选择题（畜禽营养与饲料1-20；每小题中有一个选项是正确的，请将正确选项涂在答题卡上）

1．单胃动物的能量主要来源于饲料中的 A．纤维素 B．淀粉 C．半纤维素 D．木质素 2．对饲料中粗纤维消化能力最强的是 A．马 B．鸡 C．猪 D．牛 3 ．猪出现“鹅步”主要是缺乏（）

A．核黄素 B．泛酸 C．硫胺素 D．生物素 4 C F表示的是

A．粗纤维 B．水分 C．粗脂肪 D．无氮浸出物 5 ．大量研究表明，能量利用率的高低顺序为

A．维持＞产奶＞肥育＞妊娠 B．妊娠＞肥育＞产奶＞维持 C．产奶＞维持＞妊娠＞肥育 D．肥育＞产奶＞妊娠＞维持 6 ．下列不是钠、氯、钾的生理功能的是

A．抑制神经和肌肉的兴奋性 B．维持渗透压，酸碱平衡 C．活化消化酶 D ．提高畜禽食欲 7动物体储存物质以提供能量，其顺序是

A．糖原、脂肪、蛋白质 B ．脂肪、糖原、蛋白质 C．蛋白质、糖原、脂肪 D ．糖原、蛋白质、脂肪 8 ．不是机体组成成分的物质是

A．粗蛋白 B．脂肪 C．矿物质 D ．维生素

9 ．猪缺乏＿＿时表现为皮肤皮屑增多，生长缓慢并表现出“鹅步症” A．泛酸 B．烟酸 C．硫胺素 D．核黄素 10 ．人工烘干的干草容易缺乏

A．维生素A B．维生素B1 C．维生素D D 维生素E ．世界各国评定家禽的能量指标是

A .DE B ．ME C ． NE D． GE 12．产蛋鸡的维持需要比肉鸡的高

A ．1-2% B． 5-8% C．10-15% D ．20-30 %

13 ．在肉用畜禽生产中，常将＿＿对应的年龄和体重作为屠宰的年龄与体重。 A．肥育后期 B．生长转缓点 C ．肌肉停止点 D．肌肉开始增高点 14．按单位体重计算，生长速度最快的是

A．肉仔鸡 B．羊 C ．猪 D．牛

15．幼畜生长过程所沉积的矿物质占总重量的3-4%，其中主要是 A．钙和镁 B．钙和磷 C．磷和硫 D．铁和铜 16．母猪妊娠前期能量需要可在维持基础上增加

A ．10% B．20 % C． 30 % D． 50 % 17 ．一般种公猪合理能量供应在维持需要的基础上增加＿＿左右。 A． 10% B ．20 % C ．30 % D．40 % 18 ．提高饲料中蛋白质和氨基酸利用率最有效的途径是

A．第一限制性氨基酸 B．第二限制性氨基酸

C．第一和第二限制性氨基酸 D．半必需氨基酸 19 ．设计饲料配方的依据是

A．动物的种类 B．饲养标准 C．饲养形式 D．饲料规格 20 目前饲料厂使用最为普遍的的是配料计量工艺。

A．容积连续式 B．重量分批式 C．容积分批式 D．重量连续式 畜禽营养与饲料（80分）

二、判断题（每小题2分，共20分。在答题卡的括号内正确的打“√”，错误的打“×”） 46．小肽能加快瘤胃微生物的繁殖速度，进而提高粗纤维的消化利用率。 47．必需氨基酸在畜禽体内不能合成，只能由饲料供给。

48．饲料中添加油脂可促进蛋黄的形成，产出富含亚油酸或胆固醇含量低的“保健蛋”。 49．饲料中的维生素B2大多以FAD和FMN的两种形式存在。 50．饲养标准大致可以分为两类，即国家标准和专用标准。 51．生长蛋鸡在育成期的饲料配方应以高能和高蛋白为基础。 52．生长畜禽钙磷的需要随着年龄的增长逐渐减少。 53 ．糠麸类饲料含有的B族维生素比较丰富。

54．实际生产中因硫酸亚铁利用率高，成本低，是最常用的补铁饲料添加剂。 55．奶牛日粮粉碎粒度降低。可提高产奶量，增加乳脂率。 三、名词解释题（每小题3分，共9分） 56．常量元素 57．无氮浸出物 58．饲料配方

四、简答题（2小题，共31分）

59．简述蛋白质的生理功能以及蛋白质缺乏和过量对畜禽的危害主要有哪些？（15分） 60简述饲养标准的特点和作用以及饲养标准的指标有哪些？（16分） 五、综合题（20分）

请结合当前畜禽养殖现状，谈谈维生素E的营养生理作用及缺乏症。