在日常生活中纠正幼儿的偏食、剩饭情景。
1、及时调查、了解幼儿的偏食情景
在了解中，我发现幼儿的偏食习惯构成原因有以下几种：家长从未供给或很少供给某种食物;身体因素，如脾胃不合等;生活习惯;情绪不稳定等。
2、因人而异，实施不一样的教育方法
(1)榜样示范法。根据小班幼儿“喜模仿”“爱表扬”的特点，我就利用团体氛围的渲染，用情绪感染他们，为他们树立榜样。告诉他们教师最爱吃了，不明白哪些小朋友跟教师一样爱吃，并及时表杨，为他们树立榜样，幼儿的情绪一下子高涨起来，争先恐后地大口大口吃起来。
(2)“打预防针”的方法。我班有些幼儿对某种食物高兴时能吃一些，不高兴就少吃和一口不吃。对待这类幼儿，我采用“打预防针”的方法。在饭前，先做一些愉快安静的游戏，然后让孩子猜猜今日吃什么菜，孩子你一言，我一语说了许多，最终我告诉他们今日吃的是一种营养异常丰富的菜，多吃它会长高，长聪明，看谁吃得又多又香。这样，孩子们的情绪被调动，相互比着吃，往往会吃得很香。
(3)逐渐加量的方法。有些幼儿从小就不吃某种食物，所以要他一下子改过来是不太可能的，也是不太现实的。对这类幼儿我采用“逐渐加量”的方法。如我班有些小朋友不吃绿色蔬菜，开始她一看到绿色的蔬菜就摇头，此刻能稍微吃点了。
(4)物质鼓励法。对偏食、剩饭的幼儿我那怕是一点点提高，我都给予鼓励，发给孩子一朵小红花，小贴画、小卡片等，调动幼儿的进取性，促使幼儿改正偏食和剩饭的不良习惯。
经过这一系列的措施，我班偏食和剩饭的不良习惯得到了有效改善。
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