郎酒是什么香型
2022-11-18
来源：九壹网
郎酒是我国白酒品牌中的一道标杆，其香型素有“一树三花之称”，指的是浓香型，酱香型，兼香型。2008年6月7日，“郎酒传统酿造技艺”被写入第二批国家级非物质文化遗产名录。
郎酒，是中国国家地理标志产品，地处赤水河畔二郎镇。郎酒的特色是“酱香突出、醇厚净爽、幽雅细腻、回味悠长、空杯留香久”。
郎酒传承一千多年的酿造古法，形成了“高温制曲、两次投粮、晾堂堆积、回沙发酵、九次蒸酿、八次发酵、七次取酒、经年洞藏、盘勾勾兑”的独特工艺。
储藏郎酒的天宝洞、地宝洞，是世界最大的天然白酒酒库。酿造郎酒采用的是龙洞山泉水——郎泉水。
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