1、适当的喝醋对身体的保健作用有一定的好处,有以下好处:能够起到杀菌的作用,因为醋当中含有丰富的醋酸,对于食物当中的致病菌能够起到很好的杀灭作用,因而在预防肠道感染性疾病方面的作用非常明显。
2、能够辅助的降血压,因为醋里面的酯类能够起到扩张血管的作用,因而能够起到辅助降血压的作用。
3、能够调节体内的脂代谢,甘油三酯和胆固醇高的人适当的喝醋,利用醋当中的多酚类物质,对于脂肪的代谢起到促进作用,进而能够降低血脂。