甲方现将饭堂承包给乙方,为了加强饭堂的管理,提高员工生活水平,为了双方的权责关系,经协商签订下列合约,双方应共同遵守:
一、 甲方责任
1. 为乙方提供厨房场地、住宿及厨房设备由甲方负责,水电、燃料由乙方承担(宿舍按厂方员工扣除租金)。
2. 有权对乙方每周菜谱的份量、质量、品质色、香、味进行监督,验收。
3. 每天提供或(每月提供)次日(次月)就餐人数给乙方,员工每人每天 元,甲方员工伙食费由乙方先支付。以不超过 10 天付清(以现金结算,不含税)。
4. 就餐员工应自觉维护公共卫生,(如:骨头、残渣)等不得倒在地面和桌上,应自觉地将残渣倒入垃圾桶内,甲方须派出保安维护次序。
5. 就餐员工不得私自到厨房里骚乱,有事须通过双方领导解决。
6. 承包期间,乙方质量、份量未能达到合同标准甲方提出合理的改进建议,乙方在三天内改,否则甲方有权终止合同。
二、 乙方责任
1. 乙方工作人员必须定期去防疫部门体检,持有效的“健康证”方可作业。
2. 厨房人员工资、劳保、福利、工伤事故由乙方负责。
3. 乙方工作人员注意节约用水、电、厨具合理使用,妥善管理,厨具损耗由乙方负责增添。
4. 员工每人每天菜(荤素汤)。
注:早餐 0.70 元,中、晚餐各 3.15 元,夜宵另计 1.5 元。
5. 节假日要安排正常开餐,甲方如需加餐,乙方应负责加工服务,并接受员工合理改进建议,相互沟通以便改进。
6. 乙方在使用期间,要定期变换菜谱,应注意伙食的质量、份量,保证甲方员工每餐的食量,每餐应有肉菜、鱼、蛋、蔬菜多样,新鲜化。
7. 严格执行《饮食卫生法》,同事负责厨房范围的环境、设备、餐具的卫生管理,如出现食物中毒,火灾事故,经有关部门核实属乙方造成的,一切后果由乙方负责处理。
8.
9. 厨房餐厅剩菜,剩饭由乙方负责处理。 乙方工作人员应遵守甲方厂规、厂纪如有违反则按甲方规定处理。
10. 派有专人深入就餐员工,了解和掌握员工的需求,以便促进工作。
11. 在承包期间内国家规定法假日乙方免费为甲方员工加餐。
12. 20xx年度给予无偿使用(不包括水、电)
13. 现饭堂经验者只能享有使用权,不具备任何转让或转租之权利。
14. 做出违反规定或损害到公司资产、权利时,甲方可立即终止乙方使用与经营,要求立即离厂,并负责相关责任及损失。
15. 对于我司员工提出的用餐意见,积极做出改善。
16. 自重自主的负责餐具、厨具、餐厅、清洁、消毒工作。
17. 甲、乙双方合作期间的各项损、益,则不再有异议(包括设备投资及用餐费用上的任何问题)
18. 本合同到期时,以员工投票是否继续营业为前提,乙方在同等条件下有优先承包的权利。
19. 每周五前公布下周菜单至管理部(含台干楼)。
20. 饭堂代打卡事件,将罚月营业额1%。
21. 厨房内设备因已属于甲方所有,乙方需爱惜且维护甲方资产,在本合同开始结束时,清点转交签收,如有缺少或人为破坏,乙方必须负责赔偿。
三、 其他
乙方从 年 月 日。开始使用至 年 月日止,合同期为1年,期间任何一家要求解约,须按双方协商,并提前1个月通知对方。如未尽事宜,不在本合约之内,双方另行协商 解决,本合约一式二份,双方各执一份,签字盖章即日生效。
甲方:河源凯景皮包厂有限公司
乙方:东莞市益源饮食管理服务有限公司 代表人: 年 月 日