桑葚酒和红酒哪个好
2022-05-24
来源：九壹网
众所周知，桑葚酒也算中国比较古老的酒类了，而且桑葚酒的营养价值确实超过了红酒，但桑葚酒却没有红酒受欢迎，这是为什么呢？下面小编就带大家来了解一下。
为什么很少有人喝桑葚酒呢？
1、在我国，基本上是种桑树、采桑叶、养蚕，而桑树每年只结一些果子，所以自己酿的桑葚酒一般只有家里人会喝，其他人也没什么机会能喝到。
2、近年来，我国培养了很多果桑品种，目前已有数千种果桑，有的果桑亩产已达到5000斤。所以也得到了一些资金支持，进行了大面积种植，并实现了果桑产业化。但这二百年来，葡萄酒早就实现了产业化，还有严格的管理和经营制度。
4、有了果桑产业化，桑葚酒才有产能。在这里说一嘴，为什么国外的红酒比中国产的红酒要好喝呢？其中一个重要原因是，外国葡萄一年只产一次，而在中国达到量产的目的，葡萄一年一般要产两到三次，这样就会影响品质，口感。
红葡萄酒与桑葚酒哪个好：
1、在酿造技术与工艺上，桑葚酒和红酒的做法是一样的，只不过当前红葡萄酒的制作工艺相对成熟。
2、在产品与品牌推广、渠道、态度、宣传等方面，葡萄酒已做到普及化，但桑葚酒才刚刚开始，还有待开发。
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