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冬季养生吃什么颜色食物

2024-02-19 来源:九壹网

中国医学科学院肿瘤医院。大寒养生食物推荐:。1.绿色蔬菜:如胡萝卜、油菜、菠菜等,补充维生素。2.黑色食物:如黑米、黑豆、黑芝麻、黑木耳等,能够养肾防寒,增强免疫功能。3.羊肉:羊肉性温,适合大寒时节食用,可补气滋阳,暖中补虚,强健身体。4.鹅肉:可补阴益气、暖胃生津,除五脏的燥热,含优质蛋白,提高机体免疫力。5.姜枣水:生姜可驱寒,红枣补中益气,一起煮水能够温中散寒,补血正气。

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冬季吃什么养生

冬天应该吃什么?

哪些颜色饮食能帮你健康养生

哪些颜色饮食能帮你健康养生

  导语:绿色食物富含叶绿素和膳食纤维,其中膳食纤维可有效清除肠道内的垃圾,是肠胃的天然“清道夫”。膳食纤维对心脑血管病患者十分有益。常见的绿色食物即绿叶蔬菜,如韭菜、油菜、芹菜及空心菜等。

   1、身有慢病别断蓝

  蓝色食物大多富含多不饱和脂肪酸,能降低血中的胆固醇和甘油三酯含量,降低血液黏稠度。在一定程度上还可增强记忆力。常见蓝色食物有蓝莓及深海鱼。

  高血脂和心血管疾病患者可常吃蓝色食物。食用方法:深海鱼最好蒸煮而非煎炸。蓝莓可直接吃,如果怕涩,还可打成蓝莓汁。

   2、爱熏喜炸要配紫

  紫色食物富含多酚、生物类黄酮及含硫化合物,有一定的抗癌作用,如洋葱和紫甘蓝等。饮食结构不合理,如喜欢烤、熏、炸、腌食物的人群,就要多吃些紫色食物了。这些食物含有的生物活性因子,有一定的防癌作用。

  食用方法:紫甘蓝味道很好,凉拌和清炒都很不错。而洋葱则建议和牛羊肉一起炒着吃,能相互遮掩彼此的`味道。

   3、电脑一族常吃红

  红色食物富含β-胡萝卜素,可有效缓解人体疲劳、增强免疫力,在一定程度上预防感冒。常见红色食物包括胡萝卜、西红柿以及红加仑。红色食物对电脑族十分有益,能缓解视力疲劳。西红柿中的番茄红素对预防男性前列腺癌有一定作用。

  食用方法:胡萝卜可蒸着吃。如想摄取西红柿中更多番茄红素,则应加热后食用。以往认为胡萝卜必须与肉一起炒,营养成分才能溶解,事实上β-胡萝卜素脂溶性非常强,肠道中些许油脂就可将它吸收,因此也可选择凉拌。

   4、缺乏锻炼多吃绿

  绿色食物富含叶绿素和膳食纤维,其中膳食纤维可有效清除肠道内的垃圾,是肠胃的天然“清道夫”。膳食纤维对心脑血管病患者十分有益。常见的绿色食物即绿叶蔬菜,如韭菜、油菜、芹菜及空心菜等。常久坐,缺乏锻炼及肥胖和患有便秘的人,绿色食物是很好的选择。

  食用方法:天热,绿叶菜首选凉拌,若炒则应把握三点:热锅、急火、快炒,可减少营养流失。

   5、压力白领来点黄

  食物富含维生素C,可在一定程度上缓解压力导致的疲劳。食物很常见,柠檬、柚子、杏等。白领、工作压力大的人都应多吃此类食物,可在一定程度上缓解疲劳、气短等。

  食用方法:食物大部分都是水果,可直接食用。对于柠檬则可选择榨汁或泡水饮用。

   冬季吃什么养生

  1、冬菇:香菇又名冬菇,是人们冬天常吃的食用菌。香菇热量低,蛋白质、维生素含量高,能提供人体所需的多种维生素,还能促进体内钙的吸收,经常食用香菇对于增强免疫力、预防感冒也有良好的效果。

  2、冬笋:冬笋具有低脂肪、低糖、多纤维的特点,经常吃能促进肠道蠕动、消除积食,降低胃肠道对脂肪的吸收和积蓄。冬笋不但可与肉、禽、海鲜等荤料一起烹调,也可辅以食用菌、绿叶类素菜同炒,还可以单独成菜。

  3、白菜:白菜性微寒、味甘,具有解毒除热、通利肠胃的功能。凡心烦口渴、大便不畅、小便黄少者均可常食白菜。白菜中含有较多粗纤维,还含有维生素A、维生素B、维生素C等,白菜中的纤维素可以促进肠道的蠕动,帮助消化,防止大便干燥。

  4、白萝卜:萝卜分白皮、青皮、红皮等多种,既可生吃,又可熟食,其维生素C含量为梨的10倍,还含有干扰素诱生剂,具有抗病毒、抗癌作用。萝卜性味辛、甘、凉,有消除积滞、化痰解热、解毒等功效,对支气管炎和咳嗽有疗效。

  5、大蒜:冬季是感冒的多发季节,英国一项为期12周涉及164名健康成年参试者的新研究发现,服用大蒜补剂和安慰剂的两组参试者发生感冒的病例分别为24例和64例。原因在于,大蒜中的大蒜素可刺激白细胞生长,增强人体抗炎能力。

冬季养生吃什么好 冬季可以吃的养生食物介绍

1、南瓜:南瓜是冬季蔬菜中“多才多艺”的一种,蒸烤、炒菜、煲汤均可。它鲜艳的橙色源于其富含的β胡萝卜素,这种强抗氧化剂有助于预防心脏病和癌症。

2、柚子:酸甜多汁的柚子被称为冬日“完美水果”。柚子不仅富含维生素C,还含有番茄红素,这两种营养素都是强效抗氧化剂,有抗癌功效。

3、球芽甘蓝(一种乒乓球大小的甘蓝):1斤的球芽甘蓝,要比1斤柑橘富含的维生素C多50%。维生素C不仅是一种强抗氧化剂,还能帮助人体抵御寒冷。4—6个球芽甘蓝,就足以满足全天所需的维生素C。球芽甘蓝烹调需要较长时间,炖肉、煲汤时可以放些。

4、紫甘蓝:十字花科蔬菜品种繁多,其中的紫甘蓝是冬季蔬菜中营养的“集大成者”。它不仅富含多种维生素,还因高效的消炎作用而闻名。凉拌或水煮甘蓝是预防心血管疾病、癌症的上好选择。

冬季养生的注意事项有哪些?适合冬季养生的食物有哪些?

冬季样式是非常重要的,因为天气寒冷的影响,人体很容易出现各种不适病症,因此需要通过一些方法调理身体,而日常生活中的很多不良习惯,都会对健康带来不利的影响,因此通过一些方法调理身体很重要,从日常生活习惯,到饮食,都是保健的重要内容。

1、冬季养生的注意事项

1、早睡晚起,睡前泡脚

小雪节气要增强体质、提高机体免疫力和抗寒能力。首先,要保证充足的睡眠,最好不要迟于22点休息。

每晚用热水泡脚,能刺激足底穴位,或者抽空做做暖脚操,增加腰腿部力量,促进下肢血液循环,防止冻伤,并能提高机体抗寒能力。

2、不宜“五露”

指的是头、颈、背、膝、足这五处都不宜受寒冷刺激。特别是足部,有丰富的末梢循环,若脚受寒,可反射性地引起上呼吸道黏膜内的毛细血管收缩,导致抵抗力下降。

3、不宜温水洗脸

温水洗脸当时感觉暖和,过后热量散失,毛细血管又恢复寒冷温度下的收缩状态。而冷水洗脸,可刺激面部血液循环,增强皮肤弹性,尚可增强机体御寒能力,预防感冒、鼻炎、神经衰弱等。冷水温度以10摄氏度-15摄氏度为宜。

4、勤运动,不懒惰

有研究表明,平日里活动量少的人,患感冒的概率比活动正常的人要高出2~3倍。这是因为户外活动时间少,呼吸不到新鲜空气,缺乏阳光照射,会致使身体血液循环减慢,机体抗病免疫力降低,再加上对室外环境的不适应,所以很容易感冒。要预防感冒就要走向大自然,积极运动,强健体质。

5、不宜常吃火锅

火锅的温度高、味道重、嘌呤高,经常吃容易出现口疮上火、牙龈肿痛,甚至烫伤或食道伤。久煮的火锅汤嘌呤含量高容易引起高尿酸血症,诱发痛风、结石等疾病。

6、不宜紧闭门窗

闭门窗会让室内空气污染程度比室外严重数十倍,应注意常开门窗通风换气,以清洁空气,并可提神醒脑。

7、不宜冷水刷牙

冷水洗脸好处多,但冷水刷牙却是不宜。用35摄氏度左右的温水含漱,有利牙齿健康,还利于清除齿缝内的食物残渣和细菌。

8、注意皮肤瘙痒

冬天皮肤干燥易出现发痒,此时切不可用手抓搔,否则破口易引起继发感染。防治方法是多饮水、多吃些新鲜蔬菜水果,以及养血润燥的百合、枸杞、红枣等;少吃酸辣等刺激性强的食物,少饮烈性酒。可适当涂抹润肤膏。

9、头最怕受风寒

从小雪节气开始,气候变寒冷,会影响心脑血管,造成血压波动等。中医认为“头为诸阳之会”,即头部是所有阳经汇聚的地方,最不能受风寒,所以一定要戴帽子,注意防寒、保护阳气。

10、小雪过后吃“三黑”

饮食上要注意滋补肝肾、清泻内火和保养肌肤。推荐三类黑色食物:黑芝麻、黑荸荠和黑大豆。

a.黑芝麻:男补肝肾女润肤。黑芝麻具有补肝肾、润五脏的作用,在乌发养颜方面的功效,更是有口皆碑。

b.黑荸荠:抗菌清热泻内火。荸荠皮色紫黑,肉质洁白,蛋白质和碳水化合物含量比较丰富,但热量却不是很高,有清泻内火的功效,很适合初冬食用。

c.黑豆:补血养颜暖身心。黑豆蛋白质含量为49.8%,相当于牛肉的2倍多、鸡蛋的3倍,还能降低胆固醇。

2、冬季养生吃什么最好

1、羊肉

羊肉有补肾壮阳、温补气血、开胃健脾的功效,所以冬天吃羊肉,既能抵御风寒,又可滋补身体。羊肉最好是炖着吃,会更加熟烂、鲜嫩,也易于消化。

2、萝卜

白萝卜可谓是冬季暖身食物状元榜的第一菜。萝卜在民间有“小人参”的美称,含有丰富的碳水化合物和多种维生素,而且萝卜不含草酸,不仅不会与食物中的钙结合,更有利于钙的吸收。吃肉时搭配凉拌萝卜,能起到清凉、解毒、去火的作用。

3、山楂

山楂是冬日的应季食材,能开胃、消食、活血。山楂最突出的益处是能防治心血管疾病,对降低血压和胆固醇、软化血管及镇静有一定作用。山楂生吃或做汤、茶都可以。

4、栗子

栗子有“千果之王”的美称,还是益肾宜气的“补药”,老少咸宜。栗子所含的不饱和脂肪酸和各种维生素,对心脑血管都十分有益。熬汤、炒食都可以达到补益效果。

5、枸杞

冬季养生多以益气助阳、滋阴补肾为主,枸杞就是冬季进补的好选择。枸杞含有人体必需的各种营养成分,对肝肾阴亏、腰膝酸痛、视力衰弱和糖尿病都有一定食疗效果。早晚嚼食枸杞,营养成分的吸收更充分,一般健康成年人每天吃20克左右最佳。

6、红薯

红薯富含碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素以及钾、镁、铜、硒、钙等微量元素,是很好的应季杂粮。推荐吃蒸红薯、跟大米一起熬粥,都有健脾养胃的功效。

7、红糖水

寒冷的冬季强调温补,就饮品来说,红糖水最为适宜。红糖有“东方巧克力”的美誉,其好处在于“温而补之,温而通之,温而散之”,具有化淤散寒、暖胃健脾、缓解疼痛的功效,且富含钙、铁等人体必需的矿物质。红糖水一定要煮一下。煮过的红糖水比直接用热水冲泡的更易吸收,且更具补中益气、健脾、暖胃的功效。

3、冬季养生的方法

1.脚部的保暖

很多人都知道让自己穿上厚厚的衣服,帽子,对于脚却没那么在意了。事实上脚是人体的“第二心脏”因此只有做好了脚步保暖才能更好的促进人体健康。冬季寒冷建议女性一定要选择适合自己的鞋,鞋不可过大,也不可过小,最重要的是要透气,要舒服,要能保暖。

如果有条件的话每天可用40度左右的水泡下自己的双脚,泡脚不仅可驱寒,促进睡眠,同时还有利于缓解疲劳,减少脚臭等都有很大的帮助哦。

2.暖胃也很重要

中医认为今冬进补,明年打虎,事实上对于女性而言冬季是一个最好的进补季节。中医建议女性冬季可适当多吃一些温热性的食物,同时一定要避免寒性,生冷的时候,特别是经期一定不要吃凉性的食物,避免胃“受凉”了。

3.注意给自己减压

冬季昼短夜长,气候干燥,因此人更加容易感觉疲劳。因此建议女性们平时一定要注意劳逸结合,不要让自己过度疲劳。

4.规律的生活习惯

中医认为冬季尽量不要熬夜,最好在10点以前就让自己入睡,同时如果可以的话可以7点在起来。

5.学会用温水

有数据显示,热水的清洁力是清水的5倍,再者用起来也舒服。其实用热水做家务,洗澡不仅可减少关节炎、妇科疾病的发生同时对于缓解因压突然升高、神经紧张等均有着很大的帮助的。冬季女性最好用温热水进行洗漱,特别是在经期一定不要用冷水。

6.全身的保暖

要风度不要温度是这个时代女性的一个最大的特点,这也是引起女性妇科疾病、月经不调、痛经、颈椎病等一系列身体不适。所以冬季女性要特别注意全身的保暖,包括头部,脖子、腿部等部位的保养。

7.多运动

冬季寒冷,阴盛阳衰,人体受气温等方面的影响整个生理功能,食欲都会发生很大的变化的,此时要注意多运动,多晒太阳,提高个人的耐寒能力,多做一些可出汗液排出可促进酸性物质排出的运动。

8.少吃烧烤,少吃火锅

烧烤,火锅虽然口感上极好,但是吃后很容易引起上火,再者烧烤类食物没有营养不说,经过烧焦的食物还会有致癌物质的产生,因此一定要尽量少吃。

9.多进行心理调适

研究发现冬气由于气候的关系,人更容易会有抑郁等不良情绪,因此从健康的角度上说冬季女性更要多注意心理调适,多参加一些社交活动,多和亲人朋友沟通。

10.过节应酬要适度

现代女性特别是职业女性应酬的机率会大大的增加,一应酬就难免会喝多,吃多了,这对健康都会产生极大的影响的,因此一定要尽量的避免。

11.性生活要适度

中医认为冬季要注意养精蓄锐,冬季要适当减少性生活次数。

总之对于女性朋友而言冬季唯有注意这些健康的养生常识,才能更好的促进身体健康。

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