2、不管是直接用韭菜炒香菇,还是将香菇和韭菜放在一起炒,就算是不放肉,也是很好吃的。当然如果有的人喜欢吃肉,也就可以放些肉在里面。
3、韭菜炒香菇的做法,首先需要准备食材有香菇和韭菜,葱和常用的调味料。提前将干香菇用温水泡发,然后将泡好的香菇切成丝,将韭菜洗净后切成小段,将从切成末备用。锅中倒油,将葱花放进去,然后将香菇放进去炒,等到香菇散发香味了即可倒入韭菜,加入适量盐,炒至韭菜变软加入调味料即可出锅。