反复烧的开水能喝吗
2022-11-14
来源：九壹网
万万没想到!喝水也成了大家困扰的一个问题!这两年水质的恶化，与层出不穷的食品安全问题，令许多网友连对烧水都产生了质疑。
特别是对于有懒人拖延症的我们，想喝口热水的时候，发现水壶里还有之前剩下的凉开水，就随手再烧一遍。
可就在你得意于少跑了几次腿的时候，突然有明白人告诉你：“喝反复烧开水对人体不好。”至于不能喝的原因，倒是众说纷纭，有的说反复烧的水缺氧;有的说反复烧的水容易导致结石;还有的更恐怖，说喝反复烧的水容易致癌!
事实真是如此吗?为此，专家将烧开不同次数的水做了对比，发现水加热次数多，亚硝酸盐含量会增高，但增幅很小，几乎对人体不造成任何影响。
要点：
1.亚硝酸盐并不是致癌物，在特定条件下生成的“亚硝胺”才是致癌物。
2. 在日常生活中，把饮用水反复加热几十上百次的现象并不多见，即便使用饮水机加热50多次，也不是随便喝几杯水能中毒的。
3.如果饮用水只是反复烧开一两次，问题不大。但如果烧开次数比较多，则不建议饮用，特别是对于孕妇这样比较敏感的人群来说。
显示全文