1、过敏者。部分人群吃佛手瓜可能会出现皮肤发痒、红肿、起丘疹、腹痛、腹泻、呼吸异常等过敏反应,因此对佛手瓜过敏的人群也不宜吃。
2、需禁食的患者。佛手瓜是一种蔬菜,一般来说是没有禁忌人群的,但如果正处于腹泻、手术前后等需要禁食的患者,就所有的食物都不能吃,包括佛手瓜。