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初伏的饺子怎么做好吃 初伏的饺子如何做好吃

2022-04-03 来源:九壹网

1、主料:面粉300克、韭菜500克、鸡蛋3个、虾米50克。

2、辅料:色拉油50克。

3、配料:精盐3克、五香粉2克、味精2克。

4、将滚水慢慢加入面粉中,搅拌成棉絮状。

5、和成面团,稍微醒一下。

6、将鸡蛋打入锅中,将鸡蛋液炒熟待用。

7、将韭菜清洗干净,切成小粒。

8、将虾米清洗干净,切成小粒待用。

9、将韭菜粒,虾米粒,鸡蛋分别放入大碗中,加入精盐,五香粉,味精搅拌均匀。

10、将饧好的面团,放到案板上,搓成长条,下剂子,擀皮。

11、开始包饺子。

12、将包好的饺子,放入蒸锅内。

13、水开后,大火蒸5分钟,即可装入盘中上桌食用了。

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