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蒜蓉基围虾的家常做法

2022-04-03 来源:九壹网

1、基围虾500克、生姜一块、大蒜籽、五瓣、香菜一根。

2、先把基围虾剪掉虾须,洗干净备用。再把基围虾去掉头和壳,挑去虾线,再摆在盘子里。把姜蒜洗干净去皮再剁碎备用。

3、把姜蒜均匀的摆在虾上面。再烧适量水,水滚后把虾放进去隔水蒸五到八分钟。时间到了不要急着打开锅盖,等水蒸汽出完了再小心端出来,挑去上面的姜蒜。再准备一些姜蒜,去皮剁碎,再烧滚。把烧好的热油浇在蒸好的虾上面,可以开吃了。

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