1、果梅,分为白梅、青梅等,白梅味道微苦,青梅味道微涩。
2、花梅,主要有直角梅、龙游梅和杏梅等。
3、金钟梅,花朵较大,颜色为黄色,花香淡雅。
4、虎蹄梅,花瓣较为圆润,花型较大。
5、素心腊梅,花瓣呈长椭圆形,花瓣尖端微微向后翻卷。