1、食材:荠菜250g,冬笋半个,肉丝适量,盐适量,鸡精适量,糖适量
2.制作步骤:
(1)荠菜洗净焯水后切碎,冬笋焯水后切丝,肉丝煸至断生。
(2)油热后倒入荠菜,冬笋煸炒,加适量的高汤或清水。
(3)倒入肉丝炒匀,加盐,鸡精,一点点糖调味即可。