斫鲜的解释是：切鱼。斫鲜[zhuóxiān]⒈切鱼。
斫鲜的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、网络解释 【点此查看斫鲜详细内容】
斫鲜zhuóxiānㄓㄨㄛˊㄒㄧㄢ斫鲜（斫鲜）
二、综合释义
切鱼。宋苏轼《和蔡準郎中见邀游西湖》之三：“船头斫鲜细缕缕，船尾炊玉香浮浮。”
三、汉语大词典
切鱼。宋苏轼《和蔡准郎中见邀游西湖》之三：“船头斫鲜细缕缕，船尾炊玉香浮浮。”
四、其他释义
1.切鱼。
五、关于斫鲜的成语
采椽不斫 郢人斫垩 斫雕为朴 得薄能鲜 屡见不鲜 鲜衣美食
六、关于斫鲜的词语
采椽不斫 郢人斫垩 东砍西斫 斫雕为朴 摧花斫柳 得薄能鲜
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