斫鲜的繁体是：斫鮮。
斫鲜的拼音是：zhuó xiān。注音是：ㄓㄨㄛˊㄒ一ㄢ。结构是：斫(左右结构)鲜(左右结构)。
斫鲜的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、词语解释 【点此查看斫鲜详细内容】
切鱼。斫鲜[zhuóxiān]⒈切鱼。
二、引证解释
⒈切鱼。引宋苏轼《和蔡準郎中见邀游西湖》之三：“船头斫鲜细缕缕，船尾炊玉香浮浮。”
三、汉语大词典
切鱼。宋苏轼《和蔡准郎中见邀游西湖》之三：“船头斫鲜细缕缕，船尾炊玉香浮浮。”
四、其他释义
1.切鱼。
五、关于斫鲜的成语
六、关于斫鲜的诗句