1、放水盆:可以将花蛤放入水盆中,加入食用盐,仿制接近海水的盐都,将花蛤放在盐水盆中保存即可。
2、放冷藏:可以将花蛤放入保鲜袋中,做好通风孔的话,可以放在冰箱冷藏室进行冷藏保存。
3、放冷冻:可以将花蛤用水浸泡完成吐沙之后,沥干水分放入保鲜袋,在冰箱冷冻保存。
4、用腌制:没有冰箱的话,可以盐对花蛤进行腌制,放在阴凉处,需要吃的时候,用清水冲洗几次。