辣条已经火出国门啦,不仅仅是我们国家的人爱吃,就连日本、新加坡、韩国等国家的人们也是十分的钟爱,并且日本成辣条最大进口国了。那么具体是怎么回事?辣条为什么这么受欢迎?下面小编带来介绍。
中华美食素来备受世界赞誉,近年来,随着文化、物流等行业地不断发展,中国零食也成为了海外消费者的新欢。以辣条为例,近年来出口持续增长。
根据相关平台数据,2020年下半年辣条出口额同比增长超120%,出口至160国,海外购买辣条最多的国家依次为日本、新加坡、韩国、美国。
目前辣条不仅在国内风靡多代人,还被留学生带去了国外,成为海外消费者的心头爱。
辣条的来源:
1998年湖南发生特大洪水灾害,导致农产品损失严重,平江县酱干产业的主要原料大豆出现了大幅度的产能下降,直接对酱干产业造成了毁灭性打击。
在这样的情况下,平江县三市镇富有创新精神的平江人邱平江、李猛能、钟庆元在探索中用面粉代替豆粉,改进生产工艺,采用单螺杆挤压机械加工,加入辣椒、花椒、孜然、糖、盐、植物油等佐料,创新发明了麻辣味的辣条,行业叫面筋,平江人叫麻辣。
河南郑州也盛产辣条,两个地方的那条执行的标准不一样就产生了辣条的南北派。
1、辣条的价格便宜,基本上5毛钱就能够买一包,在学校周围的小卖店里随处可见,深受中小学的欢迎。即便是有名的卫龙辣条,一包的价格也在10元以下。
2、辣条经常散发出一种诱人的香味,有时候闻到就想吃,有些的确有比较重的香料。
3、辣条从很早开始就有得卖,随着中国人口的大幅度增长,8090那几代人恰恰是人口最多的时候,这个时候辣条的盛行满足了很多小朋友的食欲,随着时光的推移也成为大多数8090后的回忆,因此也会有很多的8090后想着买辣条来吃。
4、因为这种既便宜口感又好的辣条深受很多人的喜爱,市场也在逐渐扩大,甚至延伸到了国外市场,随着国外售货架摆满的辣条,也让辣条越来越火