1、金桔雪梨汤：只有过量食用金桔才会上火，少量食用时可以降火的，用金桔搭配雪梨熬煮成汤降火效果更佳。金桔雪梨汤的制作方法：将金桔、雪梨清洗后切成合适的大小，放入适量冰糖和水，熬煮30分钟左右即可食用。
2、百合绿豆汤：绿豆当中所富含的蛋白质和磷脂还能够兴奋神经、促进食欲。若孩子因上火出现食欲不振等症状，家长可以给他喝一些百合绿豆汤。百合绿豆汤的制作方法：取鲜百合100克、绿豆250克、冰糖适量，将绿豆和百合清洗干净处理好后放入砂锅中加入适量水，武火煮沸，然后文火煲至绿豆和百合软烂时加入冰糖即可食用。