1、鸡肉一般煮15分钟能熟。
2、鸡肉煮的时间是需要长一些的，在做菜时，一般炒3-5分钟足以，爆火的话炒制2-3分钟就熟了。现在的鸡肉基本就是3个月的，本身就很容易熟，若没有把握的话就可以直接用锅铲铲一块肉看看，比较容易铲断就证明可以食用了。