1、竹香米煮米饭时最好能与糯米搭配在一起煮，这样会让煮好以后的米饭特别好吃，在做的时候要准备竹香米五十克，糯米五十克，把它们分别用清水淘洗干净，糯米要放在清水中浸泡两小时，然后再与竹香米一起入锅，加清水煮开用中小火慢煮半小时左右，煮到锅中的粥熟透以后关火取出就能得到煮好的竹香米饭。
2、竹香米还有和多种不同的食材搭配在一起煮粥吃，用它煮成的杂粮粥也特别好吃，在做的时候需要准备红枣，红豆，绿豆以及莲子和百合等多种养生食材提前把它们用清水淘洗干净以后与准备好的糯米和竹香米一起入锅加清水煮开，再放适量冰糖，继续用中小火煮至煮到锅中的米饭软糯粘稠以后关火取出就能食用。