1、食材：蒜4瓣、小米椒2个、青辣椒半个、白糖3克、鸡粉2克、生抽2勺、熟油1勺、耗油1勺。
2、先将蒜瓣的皮剥掉，把蒜洗净切成末，小米椒也要洗干净，切成小段，放在一边备用。
3、接下来，我们把青辣椒也清洗干净，切成小段，和小米椒段，还有蒜末放在一个盘子。
4、找一个碗，在里边加入砂糖、鸡粉、生抽、耗油、热熟油拌均匀，料汁就制作好了。
5、最后我们把小米椒、青辣椒、蒜末搅拌均匀就可以用海螺蘸着自己调好的料汁食用了。