抚顺特产有抚顺单片黑木耳、抚顺特产香菇、麻辣拌、豆面卷子、抚顺林下参、抚顺辽五味子、冻秋子梨、红南果梨、清河大米、苏耗子、三块石大果榛子、清原马鹿茸、小香肠、新宾香菇。
抚顺单片黑木耳
抚顺单片黑木耳是辽宁省抚顺县的特产，抚顺县拥有优越的地理条件，还有适宜的气候，所以很适合食用菌生长。抚顺单片黑木耳似“碗”状，呈暗灰色，耳面黑褐色，平滑有光感，色泽鲜艳，含有非常丰富的纤维素，吃了之后有促进胃肠蠕动，降低食物脂肪的作用，被誉为“素中之王”。
抚顺特产香菇
抚顺香菇是抚顺地区的很有名的特产，抚顺地区从事香茹生产已有三十多年，抚顺盛产香菇，这里出产的香菇品质好，经过不断的发展，目前抚顺已经成为了东北香菇生产第一市。抚顺特产香菇素有“山珍”之称，生长在山林中，味道鲜美，营养丰富。
麻辣拌
麻辣拌是抚顺著名美食，跟麻辣烫的原料很像，有土豆、海带结、豆皮、丸子、鱼丸、甘蓝、宽粉、茼蒿、白菜、闷子、豆泡、蟹棒、蘑菇等，将食材煮好之后，然后沥干水分，加上盐、陈醋、糖、花生碎、辣椒、孜然等作料，搅拌一下，味道甜酸科欧，麻辣鲜香。
豆面卷子
豆面卷子也叫做豆面饽饽，这是满族的一种传统面食，祭神时，多用来当做供品。豆面卷子的做法讲究，将黄米浸泡后磨成面，擀成薄片，蒸熟，然后将黄豆炒熟磨成面，撒在上面，卷起来，最后切成卷子就可以了。色泽金黄，香糯味甜，非常好吃。