盐烤笋制作方法
2023-05-09
来源：九壹网
1. 准备新鲜嫩笋，削去外皮并修剪末端。将笋切成长度适中的段。
2. 将笋段用清水冲洗干净，然后用盐水浸泡30分钟，去除苦味。
3. 预热烤箱至180摄氏度。
4. 取出笋段并沥干水分，涂抹橄榄油或植物油，均匀撒上适量的盐。
5. 将笋段摆放在烤盘上，确保它们之间有足够的空间，避免过于拥挤。
6. 把烤盘放入预热好的烤箱中，烤10-15分钟，或者直到笋段变软并略带金黄色。
7. 取出烤好的笋段，稍微晾凉片刻。
8. 盐烤笋可以作为开胃菜或配菜食用，可选择蘸酱或搭配其他食材享用。
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