怎样做红糖馒头又软又好吃
2023-05-09
来源：九壹网
接下来，将发酵好的面糊倒入另一个容器中，加入适量的面粉和酵母，揉搓成面团。面团揉好后，盖上湿布或保鲜膜，让其进行二次发酵。这个过程中，要选择一个温暖的环境，有利于面团的发酵。
当面团发酵至两倍大小时，将其取出，揉搓并排气。然后将面团分割成适当大小的小面团，用手搓圆并摆放在蒸锅中。注意在摆放面团时，要保持面团之间的距离，以免粘在一起。
最后，将蒸锅加热至水开后，用中小火蒸制馒头。约15-20分钟后，馒头就会蒸熟。取出馒头后，稍微晾凉一下，就可以享用了。
显示全文