1、木制的桶木制的米桶坚固耐用，不会生锈，安全健康，所以现在也很流行使用这种方法。不过木制的米桶比较笨重，移动不方便，且易受潮生虫霉变，木桶容易发霉，最终影响到大米。
2、陶瓷米桶陶瓷材质的米桶是比较传统的一种盛米材料，它的优点是防水和耐热，而且很多陶瓷材质的米桶造型也很美观。不过，陶瓷材质的米桶和木桶有同样的一个缺点，就是陶瓷米桶源自传统设计的观念，体积大又笨重，所以导致陶瓷米桶重量超标。
3、塑料米桶塑料米桶使用起来非常轻便，主要是因为它的材质轻，而且塑料米桶的外型看上去也是十分的美观，塑料米桶缺点是塑料材质制作的米桶防腐性不是很强。
4、瓦罐和陶罐瓦罐和陶罐是材质天然，透气性好，不过它的密封性没那么好，不能防潮防虫，特别是清洗很不方便，容易破碎。
5、不锈钢米桶不锈钢米桶是一种比较流行的米桶材质，在生活中比较常见，不锈钢米桶适合亮色系的厨房，在光源充足下，能完美地融入厨房，点缀家居环境。