1、碱性的食物。
2、小苏打是一种碱性的食物,生活中也叫做碳酸氢纳,是一种没有味道,容易溶于水的物质,而且溶于水之后是呈弱碱性。
3、小苏打一般指碳酸氢钠。 碳酸氢钠(sodium bicarbonate),分子式为NaHCO?,是一种无机化合物,呈白色结晶性粉末,无臭,味碱,易溶于水。在潮湿空气或热空气中即缓慢分解,产生二氧化碳,加热至270℃完全分解。遇酸则强烈分解,产生二氧化碳。