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小苏打和纯碱有区别吗 小苏打纯碱有什么区别

2023-05-06 来源:九壹网

1、小苏打与纯碱的区别:主要体现在分子式不同、碱性不同、形状不同、使用方法不同、热稳定性不同五个方面,可以通过对比就可以区分开来。

2、分子式不同。纯碱的分子式为:Na2CO3,而小苏打的分子式为:NaHCO3,不要看就只差一个H,可是它们之间的差别是比较大的。

3、碱性不同。纯碱的碱性强,而小苏打的碱性弱。

4、形状不同。小苏打是白色细小晶体,而纯碱是白色粉末。

5、使用方法不同。纯碱不能直接口服,会有很大刺激性,而小苏打在肚子痛的时候可以加到水里,饮用后身体状况会有所改善。

6、热稳定性不同。纯碱热稳定性强加热不会分解;小苏打加热后可分解为水、二氧化碳和碳酸钠。

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