1、水生植物：鳊鱼的主食是水生植物，这种鱼类因为是草食性鱼类的关系，没有用于捕食鱼虾的牙齿和结构，因此食性范围很广，但凡无毒的水生植物基本都能吃，主要是以轮叶黑藻、苦草和眼子菜等水生维管植物作为主食。
2、蔬菜碎屑：鳊鱼在有条件的情况下同样会啃食一些陆生植物的部位，比如娇嫩的根尖或是娇嫩的菜叶等，如果是部分的碎屑落入了水中，鳊鱼也能啃食，还会主动的去湖底搜集摄食部分落入湖中的植物碎屑，只要大小合适即可。
3、微型动物：鳊鱼虽然是一种草食性的鱼类，喜欢吃的是植物性的饵料，但是如果有大量的浮游生物或小型、微型的动物，比如昆虫等落入湖中，鳊鱼也会进行摄食，但它没有尖锐的牙齿，只能摄食一些被肉食性的鱼类撕碎的碎屑。