1、种植大蒜的最佳时间是秋冬季，因为它比较耐寒，秋末初冬的时候种刚好，然后到了春天就可以摘的吃了，可以吃叶子，也可以吃蒜薹，还可以收获大蒜呢。可以说一举两得呢！如果夏季种，就影响它发芽了，温度太高，天气炎热。春天也可以种，可以吃叶子，但是来不及吃蒜薹了。
2、最简单的一个种植方法，就是直接把完整的没有腐烂的蒜瓣，直接放盘子中，或是其他的一些容器里水培起来，这个水培时，不要放水太多了，放在阳光充足的地方，一般上十天就可以收割了，第一次吃的时候，剪下来，然后等到第二次第三次收获。
3、另外一个方法，就是种在花盆里，没有花盆就用空油桶，泡沫箱种，种的时候，注意蒜瓣不要扦插太深了，浇水也不必过多，微微湿润就好了。
4、采收的时候注意，首先，我们可以收获蒜苗，在吃蒜苗的时候，记得不要连根拔起，这样只能吃一次了，教你一个小技巧，吃的时候，直接掐下叶子吃，下面还会发芽的，如果是水培的，可以吃两三次呢。
5、或是拿剪刀剪下来吃，接着再给它施肥，晒太阳，及时浇水，然后又会长出叶子来的。给一些有机肥水，饼肥水，增加光照时间，控制好浇水，可以让蒜苗长得又粗壮又肥，又肥又大棵呢。到了最后还可以收获蒜薹，再接着，我们可以收获蒜坨，一举两得。阳台如何种盆栽蒜苗？“2种”种植方法，种一次收获3次，惊喜不断！