以下是一份不用柠檬的自制冰红茶食谱:
材料:
- 4袋红茶
- 4杯热水
- 1/4杯蜂蜜
- 冰块
步骤:
1. 先准备4杯热水,放入4袋红茶,浸泡5-10分钟,取出红茶袋。
2. 加入1/4杯蜂蜜,搅拌均匀。
3. 把茶水倒入带盖的容器中,放入冰箱,等待1-2小时让茶水冷却。
4. 准备一些冰块,在茶水中加入需要的数量即可。
5. 把冰红茶倒入杯子中,加入适量的冰块即可。
温馨提示:
- 可以根据自己的口味添加牛奶或糖等调味品。
- 也可以添加其他水果作为替代,例如西瓜或草莓等。
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自己在家制作冰红茶怎么做?
1、柠檬冰红茶
首先准备立顿红茶,浓缩的柠檬汁,砂糖,按个人的口味添加.然后放进瓶子里加冰摇匀就可以了。
2、蜂蜜柠檬冰红茶
将柠檬片放入没煮滚的水煮沸后倒入冰糖,等待全部化开,放入茶包,然后关火,让茶包在锅里面浸泡5分钟,使红茶完全溶于水,置凉之后加冰块就可以饮用了,加点蜂蜜味道会更好。
3、橘汁冰红茶
先准备红茶茶叶,用红茶茶叶煲茶汤,煲好之后让它自然凉放入冰箱,拿出红茶汤,加入橘汁、方糖、柠檬汁、蜂蜜,喜欢酒味的可以加些酒,虽然这种方法比较麻烦,但是制作出来的效果很好哦!
冰红茶制作方法
1. 在茶壶中注入110毫升滚烫的热开水。
2. 放入红茶茶包,盖上壶盖,闷置5分钟。
3. 将茶包取出。
4. 加入60公克的冰块,就可以享用一杯色泽晶莹又好喝的冰红茶了。
★冰岩激流法:
这种方式冲泡出来的红茶保存时间可达十小时以上,且色泽清莹、不混浊。
1. 在茶壶中注入900毫升滚烫的热开水。
2. 放入六个红茶茶包,盖上壶盖,闷置八至十分钟后取出茶包。
3. 预先准备一个宽口的玻璃壶,并放入约七分满的冰块。
4. 待水温回温至70~80度时,再将热红茶快速倒入宽口玻璃壶内,并以长匙搅拌1至2次,于室温下保存,不需特别冷藏。
5. 饮用时,再将红茶倒入加了冰块的玻璃杯中即可饮用。
冰红茶怎么做
冰红茶做法步骤如下:
材料:柠檬1个、红茶8克、冰糖120克、纯净水1.5升。
工具:煮茶器、刀、榨汁器、密封罐。
1、用煮茶器先烧水,水烧开之后放入清洗后的红茶,闷5到10分钟左右的市价,过滤出红茶,在里面放入冰糖,使冰糖充分融化进茶水里,没有冰糖渣即可。
2、柠檬切一半,其中半个柠檬榨汁,另外一半的柠檬切片,为了让口感好一点,切片的柠檬最好要去皮、去籽。
3、等红茶水晾凉之后倒入密封罐里,在茶水里加入柠檬片和柠檬汁,搅拌均匀,放入冰箱冷藏3个小时左右即可。
自红茶用什么茶叶好
自红茶使用红茶茶叶,如祁门红茶、九曲红、正山小茶、滇红茶等都可以,不局限于一种茶。
祁门红茶品质极佳。这种茶闻起来有花、水果和蜂蜜的味道,口感柔和顺滑。
九曲红汤色泽红亮,甜度高,花香浓郁,非常适合制作冰红茶。
正山小茶汤色泽红艳,浓浓的桂圆味,非常适合制作冰红茶。
滇红茶选用的是嫩度适宜的云南大叶种茶树鲜叶作原料,大叶种茶树鲜叶内含多酚类物质比其它茶树丰富,经过加工能产生较多的茶黄素和茶红素,加外咖啡碱、水浸出物等的含量较高,所以制成红茶,香高味浓,汤色红艳,品质上乘。
怎样自制冰红茶?
我的方法很简单。和家人在浙江旅游的时候在一个农家的民宿里学的。那里的人们总是在夏天喝这种自制的冰红茶。
自红茶配方
柠檬冰糖100g(根据家庭成员人数添加)红茶20g(也可用绿茶代替)。
自红茶
1.首先,将清洗干净的柠檬切成薄片,放入小锅中。锅的大小是根据家庭成员的人数来准备的。我们家有三口人,所以我们用小锅。
2.然后在壶中加入20g调制好的红茶,再加入适量的自来水(家里有条件可以加矿泉水)。
3.将盛满水的锅放在灶具上,加入100g准备好的冰糖,然后开大火烧开,再转小火煮30分钟。
4.让煮沸的冰红茶自然冷却,然后用滤网过滤,倒入容器中。过滤后的残渣不要丢弃,可以反复煮5-6次,加冰糖即可。最后,我们把它放在冰箱里,然后我们可以好好喝一杯。
温馨提示
注意点:1。柠檬不一定要全部加入,而是根据家庭人数和容器大小来添加。2.茶推荐红茶或者绿茶,其他茶不推荐。3.过滤一下,不然喝的时候会有茶渣影响口感。4.放冰箱的时候要保持凉爽,不要热着放冰箱,这样容易损坏冰箱。相信大家都在这里学到了。赶紧给家人来一杯清凉、健康、清凉的冰茶吧!!!
2分钟学会自制冰红茶,做法很简单,酸甜可口无添加,冰镇更好喝
冰红茶,应该是每个人都喝过的饮料了吧,出去吃饭的话,我就喜欢买一瓶它,喝着比奶茶过瘾多了!
尤其是夏天买一大瓶冰镇后的,酸酸甜甜的口感,还带着清香的味道,喝起来可真痛快。
现在天气越来越热了,想必大家平时都喜欢喝一些冰镇的饮料、凉奶茶之类的,清爽解暑。但是奈何现在的饮料,添加剂实在是太多了,我都不敢给孩子喝,就害怕肠胃喝出毛病来,那可就得不偿失了。
还是自己在家做的东西,最靠谱最放心了,大家知道吗,冰红茶也可以自己在家做。而且做法很简单,自制方法2分钟就可以学会,酸甜可口无添加,冰镇之后更好喝。
今天我就来给大家分享简单做法,感兴趣的话可以试试看,给孩子喝会更放心。
所需食材:红茶10g、冰糖45g、蜂蜜少许、柠檬1个
1、柠檬我们需要将其清洗干净,首先准备一碗水,往里面加上1勺盐,将其搅拌好之后,把柠檬放进去,浸泡半个小时。
2、浸泡好之后,再把柠檬搓洗干净,随后切成片状。切片之后,我们还需要将其柠檬籽去掉,放在一旁备用就可以了。
3、下面往锅内倒入适量的清水,大概1500ml的样子,然后开火把水烧开。
4、水开之后,我们把红茶和冰糖一起放进去,将其搅拌好之后,盖上锅盖煮3、4分钟左右。时间一到,就可以关火了,关火之后我们将其过滤一下,把茶叶过滤出来。随后往里面挤入少许柠檬汁,搅拌均匀。
5、冰红茶搅拌均匀之后,我们可以将其放入冰箱内冰镇一段时间,或者可以直接往里面加上少许冰块,将其冷却。准备一个杯子,往里面加上几片柠檬,再来少许蜂蜜,如果没有蜂蜜的话也可以不放。接下来我们把刚才的冰红茶倒进来,就可以开喝了。
煮冰红茶的做法,你学会了吗?是不是很简单?在家做的话,最多20分钟的时间,酸酸甜甜、爽口开胃的冰红茶,就能做好,如果有兴趣的话,可以试试看。
烹饪小贴士:
1、柠檬切好之后,我们需要把籽去掉,不然喝起来会有一股苦味,就不好喝了。
2、夏天喝冰红茶,最好冰镇一下再喝哦,口感真的非常棒。
在家自制冰红茶,健康零添加,你知道是如何做的吗?
大家自己在家里是完全能自做出果粒橙,并且,味儿绝对不会输市面上的冰红茶饮料。爱喝冰红茶,无需出去买,自做1大壶,不上2元,身心健康零添加。新鲜青柠檬,被称作“活维他命C丸”,含有大量的柠檬酸钠,能够完全取代柠檬酸钠、三聚磷酸钠、维他命C等食用添加剂。下边,咱就制作这一款身心健康零添加的自做“果粒橙”。
1、红茶是果粒橙的亮点,用对了绿茶,自做出的冰红茶饮料也就有了生命。提议采用金俊眉绿茶3克,制作这一款果粒橙,生产出来的冰红茶饮料肯定味儿震撼、非同凡响。
2、提前准备矿泉水1500克、新鲜柠檬1个、老冰糖50克、盐1克。“若想甜,加一点盐”,盐无疑是制作饮料、甜点至关重要的一种增味剂,不放盐的饮品、甜点会甜得很腻;因此,这少量食盐千万不能省去。
3、把金俊眉绿茶3克放进滤茶器,用少许矿泉水清洗一下。把滤茶器置入小号玻璃茶壶,把老冰糖50克、盐1克,也一起放进滤茶器内。把矿泉水1500克烧沸,立即浇淋入滤茶器内。伴随着红茶水慢慢滤出,老冰糖、盐一起融解进红茶水内。把壶里热红茶水不断倒出来、再放入,让老冰糖溶解,使红茶冲泡充足,泡浸5-10min。
4、把冲调好的红茶室内温度闲置,彻底晾凉。把新鲜柠檬1个清理干净,切出来3-5片。谨记,新鲜青柠檬含有大量的维生素C、柠檬酸钠,一定要在泡浸前再切成片,太早切成片后很容易被空气氧化而毁坏含有的维生素C;并且,还要把绿茶冰糖水彻底晾凉后,再放入干柠檬片泡浸,太热了的红茶水也很容易毁坏干柠檬片里边的维他命C,这2点要谨记。
5、把现切得干柠檬片放进彻底晾凉的绿茶冰糖水内,泡浸2个小时以上,把干柠檬片里边的维他命C、柠檬酸钠溶解进绿茶冰糖水内。在炎炎夏日,可以喝冰饮的红茶水,把自做好的红茶水装进矿泉水水瓶座内,旋好外盖,放入冰箱冷藏房间内,冷藏至零度。不可以喝冰镇饮料,当然室内温度晾凉,果粒橙的香味也十分震撼。
6、倒一杯手工制作的“果粒橙”,一瞬间都能被这类亮眼的味儿所吸引,比外面买回来的果粒橙好吃不知道几倍。不论是来顾客,或是自己在家里喝,自红茶,全是经济发展、性价比高、身心健康、零添加的好办法,值得一试。外边一瓶很多元,自做一大壶不够2块钱,肯定特惠。喜爱果粒橙,无须出去买,2元可以做满满的1大壶,来顾客有面儿。
做柠檬冰红茶是用黄柠檬还是青柠檬好?
说不上两者哪个更好一些,只能说用处各不相同,青柠檬主要是用调味,黄柠檬主要也可以直接食用,也是看个人喜欢。
相比较之下,一般黄柠檬的维C的含量会比较高一些:新鲜的柠檬中富含维生素C和柠檬酸等,可以美容 去火 还能降压,助消化.另外泡柠檬最好是温水,因为高温会破坏柠檬里的有效成分.可以直接把洗净切好的柠檬片泡在温水中,加点蜂蜜会更好喝.记住,水的温度不要太高.柠檬水虽好,但也不要过贪,每天大量喝柠檬水容易伤胃,导致胃酸过多,特别是空腹的时候不要喝太多,另外胃溃疡的人不宜喝。
青柠檬和黄的功效与作用:
在五彩缤纷的水果中,柠檬可说是一种神奇的药果,对人体健康有很大的益处。
柠檬具有强碱性,被认为是治疗疾病的良药。止咳、化痰、生津健脾,且对于人体的血液循环及钙质吸收均能起到促进作用。含有丰富的维生素C,不但能预防癌症、食物中毒,还能降低胆固醇,消除疲劳,增加免疫力。并且能克服糖尿病、高血压、贫血、感冒、骨质疏松症。
中医认为,柠檬性温、味苦、无毒,具有止渴生津、祛暑清热、安胎、疏滞、化痰、止咳、健胃、健脾、止痛、杀菌等功能。吃柠檬果或喝柠檬汁,可以化食、解酒,排毒。
黄柠檬的维C:新鲜的柠檬中富含维生素C和柠檬酸等,可以美容 去火 还能降压,助消化.另外泡柠檬最好是温水,因为高温会破坏柠檬里的有效成分.可以直接把洗净切好的柠檬片泡在温水中,加点蜂蜜会更好喝.记住,水的温度不要太高.柠檬水虽好,但也不要过贪,每天大量喝柠檬水容易伤胃,导致胃酸过多,特别是空腹的时候不要喝太多,另外胃溃疡的人不宜喝。
怎么自制冰红茶?
自红茶需要先把青柠檬用盐搓洗干净,然后再切成柠檬块,之后把切好的柠檬放到无水无油密封罐里腌制,把泡好的红茶放凉,把腌制好的柠檬放入红茶中,然后放入糖水搅拌即可。
主料:红茶20克、青柠500克。
辅料:白糖300克、水适量。
1、青柠檬用盐搓洗干净
2、切成柠檬块或者柠檬片随自己喜好
3、把切好的柠檬放到无水无油密封罐里
4、一层柠檬一层白糖,把所有的柠檬都码放进密封罐,放入冰箱,放置2天。(因为糖不易溶)
5、泡好的红茶放凉,把腌制好的柠檬放入红茶中,用勺子戳戳柠檬让柠檬酸味出来
6、放入糖水,拌匀。(糖水是腌制柠檬溶解的糖水)放多少柠檬、糖水。自行调试,合适自己的味道
注意事项
自制的冰红茶要选用红茶,最好是乌龙茶,不能用普耳茶,如果没有白砂糖的话,那可以用冰糖代替。
冰红茶自己在家怎么做
自红茶首先将红茶包泡开,如果时间充足有可以直接冷泡一晚,红茶水泡好后加入方糖,根据自己的喜好调整方糖的加入量,并将其晾凉。晾凉后的红茶加入几片柠檬,静置五分钟左右,最后加入冰块,就可以饮用啦!
冰红茶自己在家怎么做
自红茶所需材料:红茶包1袋、柠檬1个、方糖3颗、冰块3块
1、红茶包冷泡
准备一个容器,加入红茶包和开水,将其泡开。如果时间充足也可以直接冷泡一晚上。
2、加入方糖
红茶水泡好之后,在水中加入2-3颗方糖,甜度可以根据自己的喜好来调整,并将其放凉。
3、加入柠檬
在红茶水晾凉之后,加入几片柠檬,剩余的柠檬可以直接挤出柠檬汁加入倒红茶中。
4、静置
加入柠檬后的红茶可以将其静置5分钟,并加入冰块,就可以直接饮用啦!
自己制作冰红茶怎么做法
制作冰红茶 冰红茶可不是冷掉的茶!这种传统美式饮料制作时需要一杯刚冲泡好的热茶,浓度至少应为平时的两倍,另外还需要一杯冰块,视个人口味不同也可以加些糖和柠檬汁。有别于自然冷却的茶,冰红茶是用急速冷冻法制成的,茶的香味仍能完全舒展保存,做成的冰茶清凉爽口。
步骤: 1、
制作一杯冰红茶需要2勺茶叶或2个茶包,用200ml沸水冲泡,静待约
4.分钟后经滤网倒出。
2、
视个人口味不同在热茶里加进糖和柠檬汁。
3、
在一个细高的玻璃杯里放进2/3的冰块,倒进热茶,别害怕,玻璃杯不会裂开的。
4、饮用的时候最好使用一个吸管。
在炎热的季节里饮用冰红茶解渴,由于制作简单,也可以用来调制其他饮料,比如加进新鲜的薄荷叶、柠檬草或小块凤梨;也可以混以白兰地、朗姆酒,味道也是很好。