娃娃菜可以生吃吗
可以，不过一定要清楚自己的体质情况。
在有胃肠道功能不好时候，或者是有生菜没有清洗干净时候，都是会引起腹泻的。建议注意卫生，避免生吃蔬菜为宜，因为其中会有寄生虫和细菌感染等。
水煮娃娃菜能减肥吗
大白菜减肥方法
白菜的营养价值非常的高，含有大量的维生素，不但可以促进肠道的蠕动，还能加快新陈代谢，防止便秘等问题，每天吃白菜，无论是水煮或是清炒都有着很好的减肥效果，但是不能太油腻哦，不然会起到反效果，如果你要求瘦的更快的话，可以吃醋白菜，瘦身的速度会大大的提高呢，不需要你节食也不需要绝食，轻松甩掉至少8斤肉肉。
水煮白菜减肥食谱
材料：白菜500克、瘦猪肉100克、鸡蛋50克、大葱25克、姜15克、辣椒15克、花椒2克、盐3克、植物油50克、味精5克、胡椒粉1克、香油20克、豆瓣辣酱50克、酱油50克、料酒15克、淀粉2克。
做法：将白菜心洗净撕成块；猪瘦肉洗净切成片，放入料酒、酱油、精盐、鸡蛋、干淀粉，把猪瘦肉片抓匀，干红椒切成段，将锅置于旺火上，倒入植物油，烧至五成热时放入花椒略炸，再放入干红椒段炸至黑色一同捞出，用刀剁碎，在热油中放入豆瓣辣酱、姜片炸出香味，倒入高汤250克，待开锅后去掉杂物，加入葱段、酱油、料酒、精盐、胡椒粉、味精，调好口味，将猪肉片放入锅中，加入白菜块，待猪肉片煮熟后倒入大碗中，放进花椒末、干红椒末，将烧热后的香油淋在碗中即可。
娃娃菜食疗价值
养胃
娃娃菜暖胃，治疗胃寒症。
生津止渴
娃娃菜能润喉去燥，使人清爽舒适。
利尿
娃娃菜能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，有利尿、消水肿作用。
通便
娃娃菜中的纤维素可以促进肠壁的蠕动，帮助消化，防止大便干燥。
解毒
娃娃菜中的维生素C有助肝脏解毒。
清热
娃娃菜能清心泻火，清热除烦，能够消除血液中的热毒。