鸡脯肉的做法
发布网友
发布时间：2022-02-21 19:31
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时间：2022-02-21 21:00
爆炒鸡脯肉的做法：
用料：鸡脯肉300克、花生油40克、食盐4克、鸡蛋1只、芹菜100克、红椒50克、洋葱50克、生姜10克、鸡粉10克、面粉30克、淀粉10克、白糖5克
做法：
1、鸡脯肉切块。
2、鸡蛋、面粉、淀粉加水调成糊状，然后加入鸡粉、食盐拌匀。
3、然后再把鸡脯肉放入。
4、用手均匀的抓松散，静置10分钟。
5、再入油锅中炸至干身，捞起控油。
6、洋葱、芹菜、红椒、生姜分别切块。
7、炒锅放油，把芹菜、红椒、洋葱爆炒1-2分钟，调入食盐炒匀。
8、然后把鸡脯肉倒入，大火爆炒片刻。
9、加鸡粉、白糖炒匀即可。
10、这样爆炒鸡脯肉就做好了。
注意事项：
1、如果怕油腻的话，腌好的鸡脯肉直接爆炒也行。
2、可以根据个人口味加入辣椒等配料。
