面包发不大是什么原因
发布网友
发布时间：2024-12-27 15:03
共3个回答
热心网友
时间：9分钟前
酵母菌事宜温度是28度左右，温度过低，会导致面团发酵慢，发不大。
温度过高，酵母菌会死掉，也会导致面团发不起来。
酵母粉放置时间过长，酵母菌已经失活。
热心网友
时间：7分钟前
也和天气有关系
热心网友
时间：1分钟前
发酵粉不够，量不好掌握，建议多打几个就好了，再加少量发酵粉
