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味美思和苦艾酒的区别
味美思和苦艾酒的区别
来源:九壹网
1、味美思(Vermouth)是一种加香加强型葡萄酒,主要酿造原料有苦艾草、树皮和花等草本植物;而苦艾酒(Absinthe)是一种烈性酒,其酿造原料主要是茴芹、茴香和洋艾等。
2、味美思酒的制作过程涉及到将葡萄酒与各种香料和草药进行混合,然后进行加烈。味美思酒的口感较为柔和,酒精含量通常在17度左右;而苦艾酒的制作过程中,酒精度数可能高达60度。苦艾酒的口感较为浓烈,带有茴香味。
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