羊肉臊子面最正宗的做法
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前言
材料
主料：羊肉适量；
辅料：土豆适量、萝卜适量、香菇适量、葱、姜、蒜、料酒、老抽酱油、辣椒面、面条
羊肉臊子面
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准备食材：羊肉，土豆，豆腐，葱姜蒜，萝卜，香菇（因我最近在喝中药不能吃萝卜，所以没放。萝卜很提味，建议大家一定要放）配菜可以根据自己的口味选择，还可以选择豆芽，豆干，韭菜等
2
羊肉切丁，配菜也切丁
3
锅内入油
4
油热后倒入羊肉翻炒，香味出来后放入葱姜蒜，继续翻炒一会至出香味
5
倒入料酒，老抽酱油，继续翻炒
6
出盘
7
热油炒配菜
8
倒入羊肉继续翻炒几分钟后倒入烧开的水，炖煮，加盐，鸡精
9
将面条另外起锅煮，煮好后撑出来浇入羊肉臊子，根据自己的口味再放一些辣椒，醋等调味
