手撕鸡怎么保存?
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最好是用食品袋密封后放在冰箱里。
用料：鸡半只、椒麻油少许、香菜1颗、葱姜蒜少许
暴走厨房：椒麻油手撕鸡的做法
1、鸡肉洗净；
2、水没过鸡，加入葱姜蒜、料酒，烧至沸腾，再煮3分钟。关火，加锅盖焖50分钟。
3、出锅；
4、用手撕成碎鸡肉丝；
5、加入酱油、椒麻油、盐、柠檬汁（醋）、葱姜，搅拌；
6、放一片香菜在上面更好看，出锅。
