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茅台系列酒有:王茅、华茅、赖茅、贵州大曲等。
茅台酒,贵州省遵义市仁怀市茅台镇特产,中国国家地理标志产品。茅台酒是中国的传统特产酒。与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一,同时是中国三大名酒“茅五剑”之一。也是大曲酱香型白酒的鼻祖,已有800多年的历史。
贵州茅台酒的风格质量特点是“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”,其特殊的风格来自于历经岁月积淀而形成的独特传统酿造技艺,酿造方法与其赤水河流域的农业生产相结合,受环境的影响,季节性生产,端午踩曲、重阳投料,保留了当地一些原始的生活痕迹。
品质特性:
茅台酒是中国大曲酱香型酒的鼻祖,它具有色清透明、酱香突出、醇香馥郁、幽雅细腻、入口柔绵、清冽甘爽、酒体醇厚丰满、回味悠长、空杯留香持久的特点,人们把茅台酒独有的香味称为“茅香”,是中国酱香型风格的典型。
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1、茅台迎宾酒
茅台迎宾酒是茅台酒系列产品。是以优质高粱、小麦为原料,秉承茅台酒传统工艺、精心酿造、勾兑而成的优质酱香型白酒。
具有酱香明显、幽雅舒适、协调醇和、回味较长、空杯留香,饮后不上头的特点。
2、茅台王子酒
茅台王子酒是贵州茅台酒股份有限公司生产的53度的酱香型白酒,是面向大众的普通酒。
它完全采用贵州茅台酒酿造工艺和按照贵州茅台酒质量管理标准要求,经长期贮存精心勾兑而成的酱香型白酒。
3、茅台不老酒
茅台不老酒是茅台酒系列产品。与茅台酒同宗同源,一脉相承。他是以优质高粱、小麦为原料,按贵州茅台酒工艺生产,经长期贮存精心勾兑而成的大曲酱香型白酒。
茅台不老酒具有酱香浓郁、幽雅协调、丰满醇和、回味悠长、空杯留香的茅台风格。
4、茅台天朝上品
天朝上品产于贵州茅台酒厂集团技术开发公司,属于柔和酱香型白酒,中国首创53%VoL柔和酱香型白酒,它以其独特的工艺、典型的风格,优良的品质驰名于世,在中国白酒中独树一帜。
5、飞天茅台酒
飞天茅台酒是一款酱香型白酒,采用高温制曲,二次投料,堆积发酵的生产工艺,一般一年为一个生产周期。取酒后经过勾兑、陈贮而成。
飞天茅台酒的酒味呈酱香、窖底香、醇甜香而具独特风格。酒体完美,香气幽雅,酒味丰满、醇厚。
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付费内容限时免费查看回答飞天茅台酒、五星茅台酒、茅台纪念酒、礼盒茅台酒、陈年茅台酒、生肖茅台酒、茅台王子酒、茅台迎宾酒、贵州大曲、赖茅、仁酒、汉酱、华茅、王茅、窖藏系列酒、金质系列酒、习酱系列酒、浓香系列酒、茅台醇健酱、世家茅乡酒、茅台不老酒、黔茅酒、白金酒、定制酒。
茅台酒是贵州省遵义市仁怀市茅台镇特产,中国国家地理标志产品。茅台酒是中国的传统特产酒。与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一,同时是中国三大名酒“茅五剑”之一。也是大曲酱香型白酒的鼻祖,已有800多年的历史。1996年,茅台酒工艺被确定为*加以保护。2001年,茅台酒传统工艺列入国家级首批物质文化遗产。
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(1)五星茅台
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五星茅台是茅台最开始的商标,是新中国工农联盟的象征。后来出于*原因,酒厂又设计了「飞天」标识以代表外交友谊的使者,用于出口。
(2)飞天茅台
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飞天茅台亦称普茅,是茅台的拳头产品,最为基础款,也是收藏、宴请及自酌之佳品。飞天和五星曾经是用来区分出口或国内销售的,他们除了包装上的标志不同以外,其实里面的酒质是完全一样的。如今,在整个市场上反而是飞天茅台更受欢迎,产量也更多。
(3)特别版茅台酒
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生肖系列茅台酒
如果有去参观过茅台酒文化城的朋友们可能见过,那陈列了近 400 款纪念版茅台的墙面。比如生肖系列、回归系列、奥运系列、国庆系列、茅台日纪念系列、世博会系列、人物系列等等等等数不胜数。基本上只要出现一些重大事件或纪念日时,茅台都会发布响应的纪念酒款。这些酒,除了包装比较特殊以外,其实里面的酒质与普通茅台酒别无二致。
(4)陈年茅台酒
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30 年茅台酒
陈年茅台酒和瓶中陈年的老酒是两个概念。「XX 年茅台酒」是一个品质概念,并非指实际酒龄。陈年茅台酒的划分是依据陈年茅台酒的国家标准,体现的是口感、质量、风格的提升,以品质较好的老年份酒为基酒,精心勾兑,再与不同年份(可能高于、也可能低于特定年份)、不同轮次、不同典型体的酒相勾兑,最终形成符合相应标准的年份茅台酒。
简而言之,年份酒上标注的数字并非年份,只是一个酒的档次划分,数字越高,档次越高,口感越好。茅台酒厂常见的酒款有 15 年、30 年和 50 年的茅台酒。
二、茅台系列酒
系列酒主要是一曲三茅四酱。一曲是贵州大曲。三茅指的是王茅、华茅、赖茅 3 款,这 3 者在茅台酒诞生之前便已经存在,并被称为茅台酒的前身。四酱指的是汉酱、仁酒、茅台王子酒、茅台迎宾酒。
(1)茅台王子酒
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茅台王子酒自 1999 年推出以来,凭借亲民的价格、优质的口感深受消费者欢迎。它与茅台酒同宗同源,是所有酱香白酒当中品质、口感最接近茅台酒的酒款。目前除了普通的茅台王子酒,还推出了茅台王子酱门经典、茅台王子酱香经典、金王子、茅台王子传承、茅台王子酱色等不同酒款。
(2)茅台迎宾酒
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茅台迎宾酒于 2016 年低调问世,具有酱香明显、焦香舒适、绵甜柔和、香味谐调、尾净味长、空杯留香较长的酒体风格,
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茅台酒系列有:飞天茅台酒、汉酱酒、茅台十二生肖酒、茅台王子酒、迎宾酒等。
1、飞天茅台酒
飞天茅台酒是一款酱香型白酒,采用高温制曲,二次投料,堆积发酵的生产工艺,一般一年为一个生产周期。取酒后经过勾兑、陈贮而成。其酒味呈酱香、窖底香、醇甜香而具独特风格。酒体完美,香气幽雅,酒味丰满、醇厚。
2、汉酱酒
汉酱酒,于2011年5月正式面世,作为贵州茅台酒股份有限公司倾力打造的拳头产品,汉酱酒产品定位仅次于茅台酒,不仅深度承袭了茅台酒文化底蕴,彰显了贵州茅台酱香鼻祖地位,在更高层面显示了融合交汇中华传统汉文化精髓与现代文明的创造力。
3、王子酒
茅台王子酒是贵州茅台酒股份有限公司生产的53度的酱香型白酒,是面向大众的普通酒。完全采用贵州茅台酒酿造工艺和按照贵州茅台酒质量管理标准要求,经长期贮存精心勾兑而成的酱香型白酒。
4、茅台十二生肖酒
贵州茅台十二生肖酒是贵州茅台酒股份有限公司与生肖设计巨擘黄永玉老先生共同打造的一款茅台主品牌酒。产品延请艺术大师黄永玉在茅台酒瓶上,绘制出十二生肖图案,旨在创造国酒茅台、国家级艺术大师与国粹生肖文化的结合,是茅台优质白酒基础之上升华成的高尚饮品酒、高端藏品酒和高档礼品酒。这也是国酒茅台在继推出奥运茅台、盛世茅台、世博茅台之后的又一道文化景观。茅台十二生肖酒是我国第一款作为资产权益产品的高档白酒。
5、迎宾酒
茅台迎宾酒是茅台酒系列产品。是以优质高粱、小麦为原料,秉承茅台酒传统工艺、精心酿造、勾兑而成的优质酱香型白酒。具有酱香明显、幽雅舒适、协调醇和、回味较长、空杯留香的特点。