食品sc认证是什么意思？
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sc认证是食品生产许可认证。
sc是食品生产许可证编号中的生产的汉语拼音字母缩写。国家食品药品监督管理总局令第16号《食品生产许可管理办法》（自2015年10月1日起施行。）其中第四章许可证管理第二十九条规定：食品生产许可证编号由SC（“生产”的汉语拼音字母缩写）和14位阿拉伯数字组成。
sc认证需要的条件是：
1、配备食品安全管理人员及专业技术人员，并定期进行培训和考核。
2、申请人及从事食品生产管理工作的食品安全管理人员未受到从业禁止。
3、达到规定的卫生要求。
