炒锅发黑什么原因

发布网友发布时间：2022-04-21 19:55

共3个回答

热心网友时间：2022-06-18 21:55

您好，铁锅炒菜发黑有两种原因：
1、锅子本身质量不好，在做菜的时候，会由于高温加热发黑
2、您家里的火比较硬，就是温度过高，所以灼烧锅子，会出现这样的情况
上述第一种的可能性最大，所以建议您更换一下，锅子发黑多数是碳，这种物质对人身体没有害处，不过如果是烧焦或者其他原因导致的发黑，就会有害处了。

热心网友时间：2022-06-18 21:55

铁氧化为四氧化三铁，正常的追答这是铁在火中反应，不可避免的，请楼主不要想办法改变，可能有害的。

热心网友时间：2022-06-18 21:56

付费内容限时免费查看回答锅内发黑可能有以下几种原因，第一种可能是你炒菜时的火过于大了，导致锅里的菜已经胡了，第二种可能油温太高了，锅里的食物发生变质了，第三种可能是，至少炒菜后锅没有刷干净，再炒菜时食物加热变质

希望我的回答可以帮助到您