怎样去除多宝鱼的皮？
发布网友
发布时间：2022-02-27 15:40
共5个回答
懂视网
时间：2022-02-27 20:01
多宝鱼的皮可以撕也可以不撕，它的鱼皮没有毒，是可以食用的，而且口感很好，有很高的营养价值，但是在烹饪前，一定要清洗干净，因为鱼皮上面的脏东西比较多；
多宝鱼鱼皮含有非常多的胶原蛋白，煮熟之后的鱼皮口感是非常软糯的，还含有非常多的维生素e，不但可以补充人体所需要的能量，还可以起到不错的抗氧化作用，能够延缓皮肤衰老；
但如果不喜欢吃鱼皮的话，也可以选择将鱼皮去掉，只需要在清洗时用刀反复刮洗几次，然后在鱼皮表层涂抹少量的食盐，因为多宝鱼的鱼皮上面有较厚的一层黏液，最后用清水冲洗即可。
总结：
多宝鱼的皮可以撕也可以不撕，它的鱼皮没有毒，是可以食用的，而且口感很好，有很高的的营养价值，但是在烹饪前，一定要清洗干净，因为鱼皮上面的脏东西比较多。
热心网友
时间：2022-02-27 17:09
多宝鱼的解决流程：
1、先找对鱼皮子(腹部不大)，一般位于头部的左下角(软的地区便是腹部)，用剪子或小尖刀将其割开，取出内脏器官清理;
2、将内脏用力或剪子将其除去;
3、将鱼清洗;
4、或是从内脏那边开个口子，把鳃和内脏器官取出来;
5、把鱼片，上边的那层皮，也是在鳃那边一撕，一整张片就没了。
详细内容：
多宝鱼怎么去腥味
1、把鱼剖肚清洗后，放到凉水中，再往水里倒进小量的醋和白胡椒粉，那样解决后的河鱼，就没了腥味。
2、能用一两盐和5斤水，把活鱼泡在食盐水时，食盐水根据两鳃渗入血液，一小时后，腥味就可以消退。如果是鱼死，放到食盐水里泡两小时，也可除掉腥味。
3、屠宰鱼时，可将鱼的血液尽可能清洗干净，烹饪时再添加葱、姜、蒜等调味品，腥味基本上能够 除去。
热心网友
时间：2022-02-27 18:27
1、先找对鱼皮子(腹部不大)，一般位于头部的左下角(软的地区便是腹部)，用剪子或小尖刀将其割开，取出内脏器官清理。
2、将内脏用力或剪子将其除去。
3、将鱼清除。
4、或是从内脏那边开个口子，把鳃和内脏器官取出来。
5、把鱼片，上边的那层皮，也是在鳃那边一撕，一整张片就没了。
把鱼剖肚清洗后，放到凉水中，再往水里倒进小量的醋和白胡椒粉，那样解决后的河鱼，就没了腥味。
能用一两盐和5斤水，把活鱼泡在食盐水时，食盐水根据两鳃渗入血液，一小时后，腥味就可以消退。如果是鱼死，放到食盐水里泡两小时，也可除掉腥味。
屠宰鱼时，可将鱼的血液尽可能清洗干净，烹饪时再添加葱、姜、蒜等调味品，腥味基本上能够 除去。
热心网友
时间：2022-02-27 20:02
想要去除多宝鱼的皮，其实也很简单，只要用开水烫一下他这种皮，马上就会自然脱落的，非常的简单
热心网友
时间：2022-02-27 21:53
去鱼皮要照准方法，其实多宝鱼的鱼皮去掉是很容易的。
1、先找对鱼肚子（肚子很小），一般为于头部的左下方（软的地方就是肚子），用剪刀或小尖刀将其划开，掏出内脏清洗；
2、将鱼鳃用手或剪刀将其去除；
3、将鱼的身体洗净；
4、或者从鱼鳃那里开个口子，把鳃和内脏掏出来；
5、把鱼皮，上面的那层皮，也是在鳃那里一撕，整张片就掉了。
