狼牙土豆属于哪种菜系？这种食物的做法难不难？
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热心网友
我认为狼牙土豆应该是属于川菜系的，因为他最开始是从四川流传出来的，所以这也是一个非常地道的四川小吃。狼牙土豆的做法并不难，而且食材也比较简单，大家在家里就可以很轻松的做出来好吃的狼牙土豆。狼牙土豆应该是四川省乐山市的一道小吃，狼牙土豆的做法比较简单，所以大家如果想吃的话也可以自己尝试在家里制作。
狼牙土豆最大的特点就是土豆条的形状是波浪型的，所以才会叫做狼牙土豆。制作狼牙土豆的方法也很简单，主要就是要准备好土豆。想要切出波浪形的土豆条也是比较简单的，现在在网上就可以买到切狼牙土豆的工具，而且价格也非常的便宜。把土豆切成波浪形的土豆条，然后用清水浸泡一下，去掉表面的淀粉，用厨房纸巾吸干表面的水分，下入油锅炸至金黄备用。
大家准备土豆的时候一定要把淀粉洗干净，然后把表面的水也擦干净，要不然下油锅的时候会崩到到处都是。如果喜欢吃比较软一点的土豆，在油炸之前也可以把土豆放在水里面稍微煮一下，这样炸出来的土豆会比较软。把炸好的土豆条盛到碗里，在上面加入辣椒面，孜然，胡椒粉，芝麻，葱花等调料，搅拌均匀就可以了。
狼牙土豆现在也是年轻人非常喜欢的一道小吃，而且基本上在每个城市的小吃街都可以看到。土豆也是一个非常常见的食材，而且很多人都非常喜欢吃土豆，不喜欢吃土豆的人还是比较少的，所以狼牙土豆这种小吃也非常的受大家欢迎。所以大家如果想吃狼牙土豆的话完全可以在家里制作，不仅非常的干净，而且很健康，如果大家觉得油炸土豆条热量太高的话，大家可以把土豆条放在空气炸锅里炸，这样也很好吃。
热心网友
属于川菜；这种食物的做法不难，把土豆削皮切成条状，放入锅中煮20分钟左右捞出，在冷水中浸泡5分钟左右捞出备用，加入自己喜欢的辅助材料，使他们均匀的和土豆搅拌在一起，这道食物就做成了。
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这是一种川菜，这种的川菜并不难，非常的简单，而且口感也非常的好，只需要把这些土豆切成波浪状的，然后放入油锅中炸撒上自己喜欢的调料即可。
热心网友
这个菜属于四川菜系，做法非常简单，口感很脆，特别辣，很好吃，特别下饭。
