发布网友 发布时间:2022-04-21 23:20
共4个回答
热心网友 时间:2023-09-16 05:41
食材明细
酸奶100克
牛奶3盒
酸甜口味
焖工艺
数小时耗时
简单难度
自制酸奶的做法步骤
1
准备鲜奶3盒,酸奶1杯。
2
用开水将容器烫一下,约1分钟,主要是灭菌
3
将纯牛奶倒入容器内。
4
再倒入酸奶(做引子)。
5
用勺子搅拌匀。
6
将盖好的容器放入酸奶机内,改好上盖。
7
接通电源,8-12小时后,酸奶自动做好。我是晚上8.30做,到第二天早上6点多拔掉电源,把酸奶盒移到冰箱。
8
刚发酵好的酸奶,可以立即食用,但经过冰箱冷藏,进行纯化24小时,口感更佳,香味纯正。
打开看看,酸奶凝固得象豆腐脑似的,就成功了,应该用平湖如镜来形容
。
9
加上应市的水果颗粒伴着吃,味道会更美
小窍门
铃子有话说:
1.我这个做的是原味不放糖的。吃的时候放糖或蜂蜜都可。
2、我也做过,可以在发酵前加入糖,同样成功的。
3.酸奶做引子,尽量用原味,不要用有水果颗粒
热心网友 时间:2023-09-16 05:41
酸奶好吃的做法来啦,简单易学,学会自己在家做!
热心网友 时间:2023-09-16 05:42
自制酸奶怎么做?牛奶中加入糖,倒入发酵粉,搅拌均匀,封盖,留个排气孔。
热心网友 时间:2023-09-16 05:43
10块钱在家做酸奶,宝宝吃得开心妈妈放心。