酸奶的做法

发布网友 发布时间:2022-04-21 23:20

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热心网友 时间:2022-07-10 22:41

自制酸奶的做法:
材料:牛奶3盒,酸奶1盒
一、准备鲜奶3盒,酸奶1杯。
二、用开水将容器烫一下,约1分钟,主要是灭菌
三、将纯牛奶倒入容器内。
四、再倒入酸奶(做引子)。
五、用勺子搅拌匀。
六、将盖好的容器放入酸奶机内,改好上盖。
七、接通电源,8-12小时后,酸奶自动做好。我是晚上8.30做,到第二天早上6点多拔掉电源,把酸奶盒移到冰箱。
八、刚发酵好的酸奶,可以立即食用,但经过冰箱冷藏,进行纯化24小时,口感更佳,香味纯正。 打开看看,酸奶凝固得象豆腐脑似的,就成功了,应该用平湖如镜来形容 。
九、加上应市的水果颗粒伴着吃,味道会更美

热心网友 时间:2022-07-10 23:59

1.将牛奶倒入小锅中,小火加热至约70度,即将沸未沸的状态,然后离火晾至温热
2.将所有工具(瓶子,保鲜盒)用开水烫一下消毒后晾凉
3.将晾好的牛奶倒入保鲜盒或瓶子中,如果温度太高还要晾凉一些,略有温热即可(晾凉也可),倒入酸奶

4.将牛奶和酸奶搅拌均匀
5.盖好盖子,放在暖气上(约40度,乳酸菌最适宜的温度是42摄氏度),时间约4-6小时(受温度、奶的品质、菌种数量、活性等影响而不定),待凝固立即放入冰箱冷藏保存一夜后,味道最佳

6.吃的时候加糖、蜂蜜、水果、蜜豆、炒红果、果酱均可

热心网友 时间:2022-07-11 01:33

酸奶制作很简单的,取一袋酸奶发酵菌,准备500ml牛奶,搅拌均匀,放到酸奶机里,一夜就好,如果没有酸奶机夏天放在阳台上也可以,制作好后可以根据自己口味添加白糖和水果

热心网友 时间:2022-07-11 03:25

老酸奶做法主料牛奶2盒酸奶1杯辅料蜂蜜适量 步骤1.准备好纯牛奶和用于引子的一杯酸奶2.将牛奶和酸奶杯都倒入酸奶机的内杯中,搅拌均匀3.酸奶机内倒入适量温水,把放入牛奶的内杯放入,插上电,保温8小时4.原味有营养的老酸奶制成了

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