蜂蜜放置了约二十年了还能吃吗？
发布网友
发布时间：2022-04-21 23:34
共3个回答
热心网友
时间：2023-11-21 22:27
不能。
天然蜂蜜虽然没有具体保质期，储存得当也可以放好几年，但还是建议蜂蜜在三年内食用完，因为蜂蜜储存越久，蜂蜜的活性会越低，营养成分流失越严重，口感也会越差。
热心网友
时间：2023-11-21 22:27
存放二十年的蜂蜜不能吃。
目前市面上出售的蜂蜜，基本上保质期为2—3年。而农家酿造的蜂蜜，一般来说，纯度越高，其保质期也就越长。
但在食用的过程中，很容易出现食品的交叉污染。细菌会混到蜂蜜中，蜂蜜容易发酵变质。因此，不管是哪一种蜂蜜，最好都不要存放太久。
保存蜂蜜的方法
要想让蜂蜜多保存一段时间，就需要做到以下几点：
一、 蜂蜜一定要保证纯正，如果连纯正都没办法保证，那么也就无所谓保质期了。
二、 在确定纯正的基础上，每批蜂蜜的成熟与否，也就是专业里面说的波美度高低直接关系到蜂蜜的保质期，波美度越高，保质期也就越久。
当然我们也要清楚，加工后的蜂蜜保质期，也是与储存条件有一定的关系。最好的储存的条件是温度保持在5～10℃。空气湿度不超过75%的环境中。装蜂蜜的容器要盖严，防止漏气，减少蜂蜜与空气接触。如果我们在品尝蜂蜜，吃完嘴里就是酸的，证明已经变质了，好蜂蜜应该是吃在嘴里是甜的，吃完一会嘴巴、喉咙会感觉到酸酸的。对于变质的蜂蜜，一定记住不可再食用。
热心网友
时间：2023-11-21 22:28
不建议吃。
大家常见的蜂蜜包装上都标有保质期，一般为18个月或者2年，是一种保质期较长的食品。不过长时间存放即使不变质，也会流失其中的成分，口感也会变化。
